香菇菜心面筋煲 1青菜要用矮胖的小青菜才...
采集 评论
查看来源 youban.com
问莹儿从岚lyl
转采于2017-12-30 22:15:14
香菇菜心面筋煲
1青菜要用矮胖的小青菜才烧得酥糯；香菇也可以用干香菇泡发的；面筋用无锡面筋，百烧不烂型，必须是这种的才好吃。面筋用开水冲一下泡去油嗥味，香菇洗净面上改十字花刀，青菜剥去外面的老叶，从中间十字切开，泡水洗净；水开后放几滴油，放洗净的青菜进去焯一下；
2锅内稍稍多些的油，这菜多吃点油比较好吃哦，放入香菇煸炒再放入面筋翻炒；放小半碗的水煮开盖一会锅；放盐糖、生抽调味后，调好淀粉水勾芡一下；然后放入焯过的青菜翻炒一下；取个小砂锅，洗净后烧热，把炒好的菜放入，淋上芝麻油，呲呲响的美味蔬菜煲就可以上桌
美食
问莹儿
宫保土豆虾球  1、土豆洗净、切厚片，虾去掉虾头和虾线 2、锅中烧水，水开后放入虾焯烫，虾变色后，捞出沥干水分 3、蒸锅烧水，水开后放入土豆片蒸熟，蒸熟的土豆去皮，碾成土豆泥 4、加入牛奶，用勺子搅拌均匀，加入少许现磨黑胡椒粉 5、再加入适量葱姜蒜粉和适量盐 6、最后加入适量淀粉，使土豆泥变得稠一些。用勺子充分搅拌均匀，用手抓一下，能成团即可 7、取一团土豆泥，先整成小饼包入虾，留出虾尾再捏成团，粘一层生粉。足量油加热，待油开始冒小泡泡的时候放入土豆虾球 8、变色后立即捞出，放在厨房纸上吸收掉多余油分，葱
酱牛肉怎么做【酱牛肉】 材料：牛腱，八角，桂皮，香叶，山楂，陈皮，姜片，大葱。（有其他香料也可以一起加入。） 1.牛腱切成几小块，入冷水锅煮开后，再煮几分钟 2.焯过水的牛腱用温水冲洗干净，放入深一些的锅内，加料酒，生抽，老抽，以及八角等...
酸甜咕噜鱼】做法：1、鱼柳切丁，用盐，胡椒粉，蛋清腌渍十分钟；2、鱼柳沾淀粉；3、炸酥脆后捞出来，不关火，大火复炸一次，这样保证鱼丁外壳很酥脆；4、锅里的油倒出，放番茄酱，糖，果醋，小火炒一下，兑水，熬成粘稠的汁；5、把鱼丁放进去，迅速拌匀；6、撒点熟芝麻。出锅
松脆口口的椒盐虾 　做法: 　　1.鲜虾剪虾枪、去虾腺备用 　　2.在虾身上撒一层薄薄的淀粉 　　3.锅烧热，倒少许油，蒜切末，放入油锅内小火炸制 　　4.待蒜末变成金黄，立刻捞出 　　5.炸过蒜的锅继续倒入适量的油，油温160度左右，逐个放入挂了薄淀粉的虾入锅炸至变色捞出 　　6.炒锅烧热，放入椒盐炒香，再放入炸好的蒜蓉和青红椒圈，倒入虾，翻炒均匀即可出锅 #食谱#
铁板鸡肉饭 鸡脯肉解冻，用刀背两面拍松2)加入芝加哥精品牛排腌料两面拍匀。涂抹腌料的鸡肉，用刀背再次敲到，腌15分钟。青豆和玉米粒少许备好，紫包菜切丝，胡萝卜用花模取形切片。腌好的鸡肉，两面撒干淀粉。平底锅烧热倒入少许橄榄油，将鸡脯肉煎至两面金黄。将鸡脯肉切片。锅热后倒入少许橄榄油，放入青豆玉米胡萝卜，少许过油。铁板放火上，先开小火，将紫包菜丝撒在铁板上，上面码上鸡脯肉。米饭装碗压实扣在铁板上。上面再点缀青豆玉米粒胡萝卜片打上一颗鸡蛋。开火将铁板烧热，米饭底部结黄嘎巴，鸡蛋底部变金黄即可
煎焗骨的做法 1.排骨斩块，用清水浸泡并冲去血污 2.加入盐，糖，生抽，老抽，料酒腌制1小时 3.圆椒与红萝卜切片，葱姜改刀 4.锅烧热，排骨入锅中火煎制 5.两面都煎至金黄时，加入姜蒜炒香 6.加入少量开水，盖上锅盖焗至排骨软烂，这个过程中注意锅内的水量变化，如果收干了，可以适当再加入少许 7.与此同时，另起一口锅焯烫圆椒与红萝卜，然后过凉水备用（这里需要注意的是，要焯烫的水中加入盐糖油，以便蔬菜有底味）8.当锅内的排骨已经可以用筷子轻松扎透时，加入红萝卜与圆椒 9.大火炒匀即可出锅
红烧千页豆腐     主料:         千页豆腐(200g)   胡萝卜(20g)   洋葱(30g)   卷心菜(100g)        辅料:         水淀粉   鸡精   料酒   白糖   生抽   盐   油   开水    制作流程： 1:将豆腐从盒中取出，晾至表面水份蒸发掉。 2:卷心菜洗净，切小块。 3:胡萝卜洗净，去皮，切丁。 4:洋葱洗净，去皮，切丁。 5:煎锅中倒入少许油，待油温升高后摆入豆腐，小火煎。 6:煎制底部一面金黄，用毛刷在上部刷少许油。 7:翻面煎至两面金
【图文】酸辣萝卜丁 原料： 白萝卜、胡萝卜、樱桃小萝卜、陈醋、生抽、香油、花椒油、糖、盐、花椒、干红椒、熟白芝麻。 做法： 1、白萝卜、胡萝卜去皮切成指头大小丁，樱桃小萝卜切成指头大小丁； 2、将萝卜丁装入干爽无油的容器，撒入适量盐腌制20-30分钟左右，倒出腌制出的水分； 3、冷锅里加入适量香油、花椒油，放入适量干辣椒碎、花椒，小火炸香； 4、将炸香的3料倒入萝卜上，将陈醋、糖、生抽调成味汁也淋在萝卜上； 5、将萝卜和调味汁拌匀以后，装入密封保鲜袋，排出多
[糖醋肉] 【糖醋肉】猪肉切薄片，用刀背将猪肉稍微拍松；加入盐、胡椒粉，酸辣酱，陈 醋；加入酸辣酱，醋，白糖，混合均匀；放入冰箱冷藏12个小时，从冰箱取出腌 制好的肉；加入地瓜粉拌匀；热油锅里放入肉片，大火炸；炸到表面金黄后捞出 沥干油即可。详细做法>>> #料理#
香菇菜心面筋煲 1青菜要用矮胖的小青菜才烧得酥糯；香菇也可以用干香菇泡发的；面筋用无锡面筋，百烧不烂型，必须是这种的才好吃。面筋用开水冲一下泡去油嗥味，香菇洗净面上改十字花刀，青菜剥去外面的老叶，从中间十字切开，泡水洗净；水开后放几滴油，放洗净的青菜进去焯一下； 2锅内稍稍多些的油，这菜多吃点油比较好吃哦，放入香菇煸炒再放入面筋翻炒；放小半碗的水煮开盖一会锅；放盐糖、生抽调味后，调好淀粉水勾芡一下；然后放入焯过的青菜翻炒一下；取个小砂锅，洗净后烧热，把炒好的菜放入，淋上芝麻油，呲呲响的美味蔬菜煲就可以上桌
乌冬面的做法 1、用热水把乌冬面煮熟，隔水，备用（由于乌冬面是冷藏的，需要先过冷河） 2、一茶匙生粉加入半碗水，备用。 3、把红萝卜和洋葱切丝，玉米切出玉米粒，叉烧切粒。 4、锅烧红放点油，先把叉烧爆炒再放玉米粒，然后放红萝卜和洋葱丝。 5、炒至7成熟的时候放盐，加入生粉水，煮滚后放入已煮熟的乌冬面即可食用。
【不用一滴油！脆皮鸡翅】 1.腌制鸡翅：倒入半瓶啤酒，3勺盐和1勺胡椒粉腌制15分钟； 2.用擀面杖把玉米片擀碎，把鸡翅裹上玉米片； 3.放入微波炉高火加热三分钟，拿出翻面，再烤3分钟， 一共加热12分钟即可。
黑椒蜜汁烤琵琶腿 原料：鸡琵琶腿2只 佐料：黑胡椒碎，鸡精，白糖，盐，酱油，红酒，生姜，大蒜，洋葱，辣椒粉 表面：蜂蜜，香油 1 鸡腿洗净控干水分 2.鸡腿用牙签多扎些小孔，这样容易入味 3 将所有的佐料和鸡腿放在一起腌制过夜，中间要翻动几次 4 鸡腿放烤架上，表面刷上腌制调料，入烤箱上层，下面放上铺了锡纸的烤盘，烤箱温度200度烤15分钟取出翻面刷腌制调料 5 再烤15分钟取出刷薄薄的一层蜜汁（蜂蜜加香油=2：1），再烤5分钟左右即可
最门当户对的营养搭配【法式黑椒蜜汁烤薯翅】 烤鸡翅是大多朋友觉得既简单又省事，味道还不减分的一道认可度很高的菜。经常吃也会不自觉的想一些变化来的实践。这次我选用的是红薯，红薯有很多种称呼，河南人称其为红薯，天津人称其为山芋，山东人称其为地瓜，江苏人称其为红薯，而徐州地区称其为白芋，四川称其为红苕，贵州人称其为“番薯”，北京人称其为白薯，江西人称其为番薯，福建人称其为红薯，河北人称山药或者红山药。虽然我从小就管这种红薯叫白薯，但为了区分一下另外一种紫皮白仁，口感特别......
【西兰花炒虾球】 1.西兰花去粗茎，掰成小块；蒜切末；红椒切菱形片。 2.鲜虾剥成虾仁备用。 3.炒锅热油，放入西兰花煸炒1分钟左右盛出待用。 4.炒锅用小火爆香蒜末，然后放入虾仁，用中火拌炒，待虾仁变色后，淋入料酒和少许生抽、糖，加入西兰花和红椒，用大火迅速翻炒，最后加盐，淋少许香油即可。
让炒面条爆好吃的秘诀【私房炒面】 材料】里脊肉50g 洋葱50g 意大利面 120g 油1勺 蚝油1勺 老抽1.5勺 生抽1勺 花生酱 1/2勺 盐1/3茶匙 1.洋葱去老皮洗净切成条，里脊肉洗净切细条；烧开水加入1/3茶匙盐，把面条放入煮至九成熟后关火，用自来水冲至面条变凉后，控水，加入1/2勺油拌匀； 2.锅加1/2勺油烧热，放入里脊肉条；中火炒至略微发白后加入蚝油、1勺老抽，炒匀；加入洋葱条继续炒，炒至洋葱边缘上色，整体变软转大火；加入煮好的面条和1/2勺老抽，继续大火炒，用筷子不停挑起、翻拌均匀；
营养晚餐 紫菜包饭的做法 工　　艺：其他口　　味：其它味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<10分钟 紫菜包饭的主料：米饭适量 紫菜包饭的辅料：胡萝卜1根、火腿肠1根、鸡蛋1个、紫菜适量、黄瓜1根、食盐适量、料酒适量、香醋适量、白糖适量 紫菜包饭的做法： 1、胡萝卜去皮切细条入开锅焯水后捞出晾凉备用 2、黄瓜洗净切条 3、火腿肠切条 4、鸡蛋加几滴料酒和少许清水，盐打散成蛋液 5、入锅煎成蛋皮 6、切丝备用 7、把蒸好的米饭扒散晾到温热时，加入寿司醋拌匀
【鲜虾蛤蜊汤】 1.蛤蜊用盐水浸泡半天，豆腐切丁备用； 2.锅中加入700毫升的水，倒入鱼干，烧开后转小火烧5分钟，然后加入味增； 3.再次烧开后将味增拌匀，加入蛤蜊，鲜虾裙带菜豆腐和蘑菇继续烧2分钟，待蛤蜊张口之后关火，加入香葱末即可。
【五色蛋卷】1.彩椒，香肠切丁2.加入鸡蛋搅拌均匀，加适量盐3.平底锅加热加少量油将蛋液倒入锅中，待五成熟时开始将鸡蛋卷起来。
同采自
youban.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
melodySixi采集到祛湿

湿气-微营销海报

22

melodySixi 采集到
祛湿
采集
pixiv.net
〃梦落雨`笑╰︶采集到二次元美图

しぶりん

214

〃梦落雨`笑╰︶ 采集到
二次元美图
采集
峰言风语采集到醉美身材

95

峰言风语 采集到
醉美身材
采集
pinterest.com
罗菩堤rowe采集到【色谱】装修配色

#Coastal #Colors Fashionable Coastal Living R...

27

罗菩堤rowe 采集到
【色谱】装修配色
采集
hidepink采集到素材–街景小场景

33

hidepink 采集到
素材–街景小场景
采集
alpha.wallhaven.cc
菇凉&采集到地产配图

General 1920x1080 Greece hotels mountain swim...

90

菇凉&amp; 采集到
地产配图
采集
behance.net
小小荣同学采集到主题活动

夏日逃离/SUMMER MUSIC FESTIVAL : 夏日逃离音乐会 | Summer...

69

小小荣同学 采集到
主题活动
采集
mp.weixin.qq.com
菓仔fish采集到练习

【绘画参考】Hong SoonSang 的角色设定图（人物设计必学）

388

菓仔fish 采集到
练习
该采集待公开
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

极简主义摄影。

360

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
惜朝采集到绘画

205

惜朝 采集到
绘画
采集
海盐荔枝的夏日采集到动漫

动漫

61

海盐荔枝的夏日 采集到
动漫
该采集待公开
采集
meigongyun.com
伊岚分享采集到png素材

冬日冷色调圣诞手绘花卉系列元素 Scandi Fest collection

335

伊岚分享 采集到
png素材
采集
雨ˋ滴滴答答采集到二次元

416

雨ˋ滴滴答答 采集到
二次元
采集
weibo.com
Lily名字十七画采集到场景素材

摄影 · 极简主义

446

Lily名字十七画 采集到
场景素材
采集
xiachufang.com
Dora爱幻想采集到面包片

如何做超厚的沼三明治~详细tip！牛油果鸡蛋午餐肉三明治~

1141

Dora爱幻想 采集到
面包片
采集
静候好戏采集到人像

泽捻知

609

静候好戏 采集到
人像
采集
l0XI4gBo晓风残月采集到皇室

7

l0XI4gBo晓风残月 采集到
皇室