经典纽约芝士蛋糕 作法 1.消化饼干打碎...
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WintchiiKio从顾再见
转采于2014-03-16 13:39:24
经典纽约芝士蛋糕
作法
1.消化饼干打碎。拌入融化的黄油搅和均匀。铺在模具底部压平实经典纽约芝士蛋糕
2.鸡蛋和糖分次加入芝士中搅拌均匀经典纽约芝士蛋糕
3.再加入酸奶油200ML搅拌均匀。中间的图是拌好的芝士糊经典纽约芝士蛋糕
4.倒入模具中经典纽约芝士蛋糕
5.用勺子抹平。震去大气泡。这种芝士糊不怕消泡。可以多震一会儿经典纽约芝士蛋糕
6.送入预热175℃的烤箱水浴烤50分钟之后取出放凉。凉后中间会塌陷
7.酸奶油300ML中加入2汤匙caster sugar搅拌均匀。填入塌陷的芝士表面上，再送入烤箱
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