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ELEVEN优雅从我爱美食没商量
转采于2018-01-14 13:37:56
【DIY吮指BBQ烤翅根】1、洗净鸡翅根，控干水份，BBQ烤肉料与水为1：1的比例，调匀。2、将调好的料汁，倒入翅根中，充分混匀，改保鲜膜入冰箱，腌制4个小时以上，每隔半小时翻动一下。3、烤盘铺锡纸，上下火，180度，烤制25分钟左右。
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ELEVEN优雅
「果陷鲜卷」材料：越南薄米纸，草莓，树莓，油桃，奇异果，薄荷叶，石榴，蜂蜜或龙舌兰蜜，清水。　 步骤：1.水果洗净，将草莓、奇异果、油桃切片或切瓣，石榴剥粒，备用。 2.准备一盆温水，将米纸沾湿，在水里上下移动数秒至米纸柔软后铺在干净的台面上，于米纸上置放上切好的草莓、奇异果、油桃及树莓。 3.从底边开始往上卷，收起左右两侧，收口处朝下。撒上一把石榴粒，放上几朵薄荷叶，蘸一蘸蜜，酸酸甜甜的，不要太美味哟。 tips: 1.柠檬薄荷沾酱的味道也超棒哒。 2.米纸卷里的水果可以随意放哦，芒果、香蕉、桑葚、凤梨
1.鸡腿洗净去皮拆骨，用厨房用纸擦干表面的水分，切成2、3厘米见方的小块; 2.加入红烧汁、蚝油、料酒、葱丝、蒜末、胡辣粉、盐、糖搅拌均匀（边搅边调味到合适程度），并用手抓捏一会儿使其充分入味，腌制2小时左右（不赶时间的话最好能腌制过夜）； 3.将腌制好的鸡肉块顺着纹理用牙签逐一穿好，放在事先铺了锡纸的烤盘上； 4.烤箱预热190～200度，将码好鸡块的烤盘放入，上下火，烤制约15分钟； 5.取出烤盘后将鸡块放入一稍大容器中，撒上味好美孜然粉，加上些香菜段和花生米，手捧容器抖几下即可。
大虾  10只 盐   辣椒油   香油   葱姜  适量 黑胡椒粉   料酒   生抽   作法 1.虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用。 2.取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾。 3.放上剩余的葱姜丝，倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。
【DIY吮指BBQ烤翅根】1、洗净鸡翅根，控干水份，BBQ烤肉料与水为1：1的比例，调匀。2、将调好的料汁，倒入翅根中，充分混匀，改保鲜膜入冰箱，腌制4个小时以上，每隔半小时翻动一下。3、烤盘铺锡纸，上下火，180度，烤制25分钟左右。
香蒜面包条-网上厨房 将面包片1切4条;将动物黄油融化,加入切成末的葱末和蒜末,加入盐和 黑胡椒,用勺子搅拌均匀; 将面包条放在铺了烤盘纸的盘上, 将调制好的蒜酱涂在面包条上; 入烤箱:180度,上下火,中层,5分钟.(温度和时间仅供参考) 一般闻到 香味了就是快好了.
有没有颠覆你对上下铺的印象！有没有怀念读书时的感觉？
俄罗斯建筑事务所Arche Groupe设计的第一款微型酒店客房—sleepbox01，安装在莫斯科谢列梅捷沃机场候机厅里，这款“睡盒子”微型酒店客房有4平米，安装有上下铺两张床，可供半小时至几小时不等的租用，满足那些长时间候机的人的休息需求。
鲜味虾-网上厨房 虾洗净，开背剔除虾线。葱姜切丝。盐，黑胡椒粉，辣椒油，料酒，香油，生抽调成料汁备用。 取一部分葱姜丝铺在乐葵料理碗底，摆好5只虾，再铺一层葱姜丝，上面再摆5只虾。 放上剩余的葱姜丝，倒上调好的料汁。扣好碗。烤箱预热200度，中层，上下火，15分钟。
[香蒜面包条] 1、将面包片1切4条。2、将动物黄油融化，加入切成末的葱末和蒜末，加入盐和黑胡椒，用勺子搅拌均匀。3、将面包条放在铺了烤盘纸的盘上，将调制好的蒜酱涂在面包条上。4、入烤箱：180度，上下火，中层，5分钟。#美食#
网上学到一种蛮惊艳的红薯吃法：蒸熟的红薯压成泥，红薯泥造型不造型看心情，然后倒上酸奶，酸奶流淌下来一会就包裹整个红薯泥了，再撒上各种坚果干果，我用了碾碎的山杏仁和葡萄干。一款超级简单的低卡饱腹好味的酸奶红薯泥就好了，最后用勺子一口一口挖着吃，还有吃完之后记得要舔盘。。
百科·咖啡
咖啡知识速成——烘焙度
【酸奶大果粒雪糕】1.把水果洗净切小块放入搅拌机，加入酸奶，加入蜂蜜或绵白糖；2.开动搅拌机打成酸奶水果汁；3.从冰箱取出雪糕机，把雪糕棒插入，倒入酸奶水果汁或原味酸奶；4.也可以放入一些水果块，再倒入酸奶水果汁或原味酸奶；5.等待10分钟即可~~~吃货请关注 @一切与美食有关
牛奶蒸米糕：牛奶稍微加温融化砂糖和酵母，混合大米粉所有材料搅拌均匀。室温发酵1个小时。再次拌匀后装入抹了色拉油的模具中（硅胶模具不用抹油哈），八分满即可。再次发酵20分钟后，表面撒少许芝麻，凉水上锅，大火蒸20分钟，关火焖5分钟，晾凉后脱模。
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