转采于2014-03-19 22:11:27
茄汁香菇肉酱浇豆腐 豆腐切成片。坐锅烧水,水里加少许食盐,把豆腐放进去焯去豆腥味捞出,捞出后装盘,放开水锅上蒸五分钟,切好姜蒜末,香菇切末,瘦肉剁成末,备好水淀粉一碗,坐锅烧油,油热后下瘦肉入锅炒得变色,加入香菇末炒出香味,加一小碗清水,煮开后加入番茄酱煮至汤味香浓,倒入水淀粉,放适量盐和胡椒粉搅拌均匀,看料汁变浓稠了即可
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