1. 先把制作好的手指饼用模具切割成合适大小，模具包裹一层锡纸，放一旁备用 2. 荔枝去皮去核，放搅拌机种搅打成泥 3. 加入白葡萄酒小火煮至稍沸后熄火 4. 加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀 5. 隔冰水降温至25℃以下 6. 降温果泥同时打发淡奶油7分发即可，倾斜打蛋盆淡奶油会缓缓滑动的状态 7. 制作意大利蛋白霜 8. 将意

1. 先把制作好的手指饼用模具切割成合...

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吳阿寶_一朵牛逼閃閃好奇葩从乱离歌

转采于2014-03-23 00:06:45

1. 先把制作好的手指饼用模具切割成合适大小，模具包裹一
层锡纸，放一旁备用
2. 荔枝去皮去核，放搅拌机种搅打成泥
3. 加入白葡萄酒小火煮至稍沸后熄火
4. 加入提前泡软并沥干水分的吉利丁片混合均匀
5. 隔冰水降温至25℃以下
6. 降温果泥同时打发淡奶油7分发即可，倾斜打蛋盆淡奶油
会缓缓滑动的状态
7. 制作意大利蛋白霜 8. 将意

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