转采于2012-08-20 20:23:43
#花瓣爱美食#可可华夫饼:鸡蛋 150g(3个)牛奶 100g玉米淀粉 30g泡打粉 6g细砂糖 65g低筋面粉 160g可可粉 10克色拉油 60g(或融化的黄油)
作法1.鸡蛋+细砂糖打散搅拌均匀;2.加入牛奶搅拌均匀;3.低筋面粉+玉米淀粉+可可粉+泡打粉混合后,过筛,加入到鸡蛋液中,用打蛋器搅拌至顺滑;
4.倒入色拉油搅拌均匀;5.面糊搅拌好的样子。可装进量杯里,方便倒出;
6.倒入几乎覆盖模具内部的面糊;(华夫饼模具在使用之前,两面都要均匀地涂抹一层油,缝隙也要涂到,并且两
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