酥炸鱿鱼圈冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油。鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆。加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用。把鱿鱼圈放生粉里滚一下。再放鸡蛋液里蘸一下。最后放面包糠里滚一下。锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可。捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。

酥炸鱿鱼圈
冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉...

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转采于2018-01-23 17:45:15

酥炸鱿鱼圈
冰冻鱿鱼圈350克，玉米淀粉，鸡蛋两个，面包糠适量，盐、胡椒粉、料酒、油。
鱿鱼圈解冻。撕去外皮，清洗干净。可以用开水淖一下，这样炸出来更酥脆。加入适量盐、胡椒粉、料酒腌制15分钟以上。
鸡蛋打散，搅拌均匀，生粉、面包糠放容器里备用。把鱿鱼圈放生粉里滚一下。再放鸡蛋液里蘸一下。最后放面包糠里滚一下。锅中放油，烧至6、7成热，放入鱿鱼圈转中小火，炸至金黄色即可。捞出后放厨房纸上面，吸走一部分油即可享用了。

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