[小金瓜焗左宗棠杏鲍菇] 料理的乐趣不只...
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柠檬花开幸福来从兜小兵
转采于2018-01-25 10:24:19
[小金瓜焗左宗棠杏鲍菇] 料理的乐趣不只是在桌子上惊叹的刹那，更重要的是享乐从挑选食材、到制作料理的过程，没有什么比得上用自己的手和心所做出来的料理。都市生活的休闲除了看电影、逛街、聚餐外，自己动手做菜肴更是一种美好的生活乐趣。新鲜的食物从视觉、嗅觉到最后的味觉引起种种想象，最后成了一道道料理进入口中。我们做菜除了手艺之外，心情也是很重要的，悲伤的人做不出好吃的料理，最好是能一边做菜一边想象吃的人快乐的样子，你的料理就会因此添加了魔力。各种食材来烹煮美食，感受这季节的味道。用......
甜品的做法
柠檬花开幸福来
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东南亚风户外餐厅
浪漫
1.请鱼贩将鱼收拾干净，洗净后，两面各切三道花刀。 2.葱姜各一部分切片，一部分切成细丝待用。 3.用手将盐均匀的抹在鱼的两面及鱼腹内，将鱼放盘中，略腌10分钟。 4.将葱姜片铺在鱼上，蒸锅添水烧开，将鱼盘放在蒸格上，盖盖，大火猛蒸7-8分钟。 5.端出鱼盘，拣去葱姜片，滗去蒸出来的水,另撒上葱姜丝。 6.将蒸鱼豉油和蚝油加少许水一起烧热，淋在蒸好的鱼上，另烧热两匙油，淋在葱姜丝的上面，即可。
下午茶 美食 西点 家常菜 蘸水豆腐，吃起来外脆里嫩，香味浓郁。是…
每日菜谱 【干炸牙签肉】2步就能打造~做法1.肉切合适大小的块，加生抽、盐、花椒粉用手抓匀，腌制30分钟，然后加入淀粉拌匀，用牙签串起;2.炸锅里热油，约7-8成热时，放入串好肉中火炸至外表微黄，捞出放在吸油纸上吸一下油，然后撒上孜然粉和辣椒粉即可~超级简单又好吃哦~
【油焖春笋】材料：春笋。调料：盐少许，老抽（上色），生抽或鲜贝露酱油，糖，一点点鸡精，春笋洗净用刀拍扁切条，再切段。锅里多放些油烧热后，放入春笋大火翻炒，炒至八分熟后调入一点老抽，一勺糖，倒入适量鲜贝露增鲜，尝尝咸淡，不够咸再加少许盐调味，最后撒少许鸡精炒熟即可。
Qing【Qing美食-香辣蜜汁烤排骨】1.将猪肋排整块浸泡半小时洗净；将排骨切成小段2.汤锅中放凉水和1勺料酒，放入排骨大火烧开，撇去浮沫，不用放盐，因为后面腌制的酱料咸度就够了3.放葱段和生姜（用刀拍破）小火煮30~40分钟，完全成熟肉烂...更多来自@哆啦a梦73665 的Qing:
[小金瓜焗左宗棠杏鲍菇] 料理的乐趣不只是在桌子上惊叹的刹那，更重要的是享乐从挑选食材、到制作料理的过程，没有什么比得上用自己的手和心所做出来的料理。都市生活的休闲除了看电影、逛街、聚餐外，自己动手做菜肴更是一种美好的生活乐趣。新鲜的食物从视觉、嗅觉到最后的味觉引起种种想象，最后成了一道道料理进入口中。我们做菜除了手艺之外，心情也是很重要的，悲伤的人做不出好吃的料理，最好是能一边做菜一边想象吃的人快乐的样子，你的料理就会因此添加了魔力。各种食材来烹煮美食，感受这季节的味道。用......
[#新春美食喜庆篇# 红烧菌菇狮子头] 春节喽！今天在家做素滴狮子头，味道真的不错。过年勒，营造节日气氛，团团圆圆，红红火火，蒸蒸日上。。其实这道菜最近又有新的理解，加入一些心得在里面，改变了以前自己做法，就算二种版本有利有弊。面对现代人日益严重的体内毒素堆积问题以及人们排毒心切的状态，各种排毒方法也就应运而生，可谓是残兵败将招式百出，如名目繁多的排毒保健品等等，但是排毒最重要的还是依靠内力，也就是说透过调节人体自身的排毒系统来进行自我排毒和肌体维护。为身体排毒、维持身体的洁......
[[料理]春节菜谱:8道铁板菜] 集色、香、味于一身的8道铁板菜(转)有一种情结叫做铁板烧！！！！铁板被烧的滋滋响再加上腾腾的热气和鲜艳的色彩，让人迫不及待的想要吃上一口，要是再来半打啤酒，这人生就完美了。。其实，对于铁板什么的，多来几份都木有压力，对不对？最近几天天气比较舒服，刚好可以做几道试试噢~铁板日本豆腐食材：6条日本豆腐、 5个土鸡蛋、50g洋葱、10g青椒、30g胡萝卜、20g香肠、50克番茄酱、适量淀粉、适量盐、适量鸡汁做法：1)准备需要的食材。2)所有的配菜切......
[豆腐金银包] 豆腐金银包1．把虾仁、老豆腐、葱叶都切碎，加盐、胡椒粉、芝麻油拌匀；2．把豆腐皮切下一条边儿，小心地打开，往里塞调好的豆腐虾仁馅；3．塞满后，在开口处用刚切下的小条边儿堵上；4．放到锅里开中火，一面煎黄后，翻面；5．倒入料酒、水、酱油、红糖再煮；6．等里面的汤汁收尽后即可。
[红烧狮子头] 【红烧狮子头】#川菜#肉馅中放鸡蛋、葱姜、盐、花椒水、荸荠末、淀粉，一个方向拌匀搅打上劲；将打上劲儿的肉馅揉成肉丸子；热油锅，放入肉丸子炸至成型；炸好的丸子，加热水，放花椒、大料、小茴香、葱姜、酱油、白糖、胡椒粉、盐小火慢炖煮入味。
[嫩炸牛肉] 【嫩炸牛肉】做法：1）将牛肉切成薄片，用水反复泡洗掉血水。2）洗好的牛肉挤干水份，加入酱油、盐和胡椒粉腌20分钟。再加入淀粉抓匀。3）将油烧至七成热时把牛肉下入滑散。4）炸几分钟牛肉变色炸透捞出。5）撒上孜然芝麻即可食用。via 美食健康顾问
美食诱惑您【梅干菜烧肉】1、梅干菜洗净切碎；2、五花肉切小块，过沸水加少许料酒汆烫后取出；3、锅中热油，放入姜片煸一下，倒入五花肉稍微翻炒几下，加老抽炒到上色；4、加入梅干菜和糖，翻炒均匀后加入漫过肉的水，烧开后转小火炖2小时。最后收汁出锅。
教您学做饭【香辣嫩豆腐】1、嫩豆腐切方块。2、入加了盐的热水中焯一下，捞出沥干水分。3、花生入锅小火炒熟，凉透。4、炒好的花生去皮，擀碎。5、香菜切段，葱白切碎备用。6、用盐、糖、生抽、香醋、香油和辣椒油兑成碗汁。7、碗汁浇在豆腐上。8、撒上花生碎和香菜段，吃时拌匀即可。
[客家咸肉] 【客家咸肉】1、用白酒将五花肉表面擦一下，将花椒盐、蒜末、黑胡椒等涂抹在肉上。2、放密封袋中入冰箱冷藏24小时，食用前取出腌好的五花肉，稍冲水，把咸肉上的水分用厨房纸巾按干，平底锅放1小勺油将咸肉表面煎上色。3、把煎上色的咸肉放入烤箱烤20分钟左右。4、取出咸肉待稍凉1分钟后，即可切片。via DIY私房菜
经典丶私房菜【菠萝鲜虾包】1．食材（肉馅里拌有盐，糖，生抽，生粉，姜末）；2．把菠萝丁，和榨菜丁放入肉馅中，和匀；3．胡萝卜切长条，烫软备用；4．取一张云吞皮，放上一只虾仁，再虾仁上放些肉馅，捏起四个角；5．把它包成一朵花型，再用红萝卜丝绑住；6．最后摆在盘子里，上笼蒸15分钟即可。
最爱学做饭【糖醋豆腐】做法：1）豆腐切块，碗里倒入番茄酱、醋、白糖、食盐，和适量清水，搅匀备用。2）豆腐下油锅煎炸，小火煎至金黄捞出控油。3）锅里留少许底油，倒入料汁，把料汁煮开，直到变得粘稠。4）倒入豆腐，快速搅均匀出锅，撒上香葱末。【[馋嘴] 喜欢请关注@最爱学做饭】
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