泡菜年糕牛肉卷澳洲牛臀肉盖 500克韩式年糕 200克盐 1/2茶匙生粉 1茶匙牛肥油 50克韩式泡菜 100克生抽 1汤匙鸡蛋 1个香油 1汤匙作法 1.逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片; 2.将切好的澳洲牛肉片放入碗里，加入生抽、盐; 3.再倒入打好的蛋液、生粉和香油，用手抓匀腌制10分钟; 4.肥油切小块备用; 5.韩式泡菜切成碎粒，年糕备好; 6.将泡菜放入煎锅里炒一会（这步省略也行）; 7.将韩式年糕放入煎锅里煎软（煎软和煮熟味道绝然不同）; 8.将肥油放入煎锅里

转采于2018-01-26 12:17:12

泡菜年糕牛肉卷
澳洲牛臀肉盖 500克
韩式年糕 200克
盐 1/2茶匙
生粉 1茶匙
牛肥油 50克
韩式泡菜 100克
生抽 1汤匙
鸡蛋 1个
香油 1汤匙
作法
1.逆着纹路把澳洲牛肉切成厚片;
2.将切好的澳洲牛肉片放入碗里，加入生抽、盐;
3.再倒入打好的蛋液、生粉和香油，用手抓匀腌制10分钟;
4.肥油切小块备用;
5.韩式泡菜切成碎粒，年糕备好;
6.将泡菜放入煎锅里炒一会（这步省略也行）;
7.将韩式年糕放入煎锅里煎软（煎软和煮熟味道绝然不同）;
8.将肥油放入煎锅里

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