转采于2014-03-27 10:13:50
上汤芝士焗花蟹
1.蟹杀好,切块。意大利面用开水煮15分钟。捞起来备用。
2.锅里放适量色拉油,把蟹洒少许淀粉一点点就可以了,没有就不放。色拉油油温高点把蟹炸一下,炸的时间不要太长
3.把家里的鸡汤,或者骨头汤呀。在锅里放煮好的意大利面用汤和放少许芝士把它煮一会放点盐,在勾一点淀粉起锅放碗里
4.锅里加点汤把芝士全部下里面,在把炸好的蟹放里面煮熟,放点鸡粉。煮熟后,就把青红椒粒洋葱粒,鸡蛋清放里面搅拌均匀,勾少许淀粉,起锅放在意大利面上就可以了
via @雪夜往昔
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