水面筋一个独头蒜一个蒜蓉辣酱一小勺料酒盐青红尖椒各两个香菜 100克老抽一小勺白糖鸡精作法 1.面筋顺着它的纹路撕，把面筋撕成一小块一小块的。 2.不一会儿就撕好了，正好可以炒一盘。 3.香菜洗净切碎。 4.尖椒和蒜都切小片。 5.炒锅放适量油，烧热，下尖椒和蒜炒香。 6.下料酒和蒜蓉辣酱，炒匀。 7.下面筋炒匀。 8.再放老抽、糖、盐和鸡精，炒匀。 9.撒些麻辣鲜炒匀后，下香菜，关火，炒匀。

水面筋一个
独头蒜一个
蒜蓉辣酱...

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黄土高坡从网上厨房

转采于2012-08-21 18:55:58

水面筋  一个
独头蒜  一个
蒜蓉辣酱  一小勺
料酒
盐
青红尖椒  各两个
香菜  100克
老抽  一小勺
白糖
鸡精
作法
1.面筋顺着它的纹路撕，把面筋撕成一小块一小块的。
2.不一会儿就撕好了，正好可以炒一盘。
3.香菜洗净切碎。
4.尖椒和蒜都切小片。
5.炒锅放适量油，烧热，下尖椒和蒜炒香。
6.下料酒和蒜蓉辣酱，炒匀。
7.下面筋炒匀。
8.再放老抽、糖、盐和鸡精，炒匀。
9.撒些麻辣鲜炒匀后，下香菜，关火，炒匀。

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