转采于2014-03-29 15:47:11
健脾开胃、益血补心的莲藕玉米排骨汤
用料:
  莲藕一节
  玉米1根
  排骨500克
  清水
  盐适量
  
莲藕玉米排骨汤的做法:
  1 莲藕去掉根,去皮后洗净切成块。玉米洗净切成厚片
  
  2 排骨切块后用清水洗干净,下到凉水锅里一起煮开焯水
  
  3 焯好水后的排骨用温水在清洗一下放入锅内(高压锅、砂锅、电饭锅)。把莲藕、玉米也一同放入锅内
  
  4 把刚才焯过排骨的水去除浮沫与杂质后倒入炖汤的锅内,如果此汤不够在加入适量清水没过排骨玉米即可。煲40分钟左右
  
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