鸡中翅  500克 姜汁  1汤匙 白糖...
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星海的幻想乡从网上厨房
转采于2018-02-02 19:51:33
鸡中翅  500克
姜汁  1汤匙
白糖  1/2汤匙
海天盐焗鸡粉  
麻油  1汤匙
米酒  1茶匙
作法
1.500G鸡中翅收拾干净细毛，冲洗干净后沥去水份，加入半包海天盐焗鸡粉、1汤匙姜汁、1汤匙麻油、1/2汤匙白糖、1茶匙米酒，拌匀后装保鲜盒里，放冰箱1天以上，腌入味；
2.烤箱预热200度，烤盘铺上锡纸，放入鸡翅，烤15分钟左右，用牙签顺利插入即可。
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金针菇   黑胡椒碎（选用）   培根   西兰花（选用）   作法 1.金针菇切掉根部，洗净沥干水分； 2.取一条培根从中间切开； 3.卷入一小把金针菇，用牙签固定； 4.西兰花洗净，掰小朵，开水中放一点盐和食用油，把西兰花焯熟，控干水份； 5.平底锅放少许油，放入培根卷，小火煎熟，洒上黑胡椒碎出锅； 6.不用涮锅，把西兰花放锅里翻炒两下，放在培根卷旁边即可。
微波版新奥尔良烤肉 1.准备好新鲜猪腿肉。 2.准备好烤肉料、生抽、黑胡椒粉和孜然粉。 3.烤肉粉和调味料加生抽调匀。 4.猪肉洗净，用叉子扎出许多小孔，便于腌制入味。 5.烤肉料倒入碗中，拌匀；将肉充分揉透。 6.装入保鲜袋，送入冰箱冷藏，腌制一晚上。 7.腌制好的猪肉用锡纸包好，放入微波碗中。 8.高火烤制15分钟。 9.烤好的猪肉色泽诱人，甜辣适中。
鸡中翅  500克 姜汁  1汤匙 白糖  1/2汤匙 海天盐焗鸡粉   麻油  1汤匙 米酒  1茶匙 作法 1.500G鸡中翅收拾干净细毛，冲洗干净后沥去水份，加入半包海天盐焗鸡粉、1汤匙姜汁、1汤匙麻油、1/2汤匙白糖、1茶匙米酒，拌匀后装保鲜盒里，放冰箱1天以上，腌入味； 2.烤箱预热200度，烤盘铺上锡纸，放入鸡翅，烤15分钟左右，用牙签顺利插入即可。
【可乐鸡翅】 鸡翅在沸水中汆烫一下去掉腥味。热锅热油爆香八角，加入鸡翅，煎到两面稍变色； 烹入黄酒、加生抽、可乐，大火煮沸；转中小火继续20分钟，最后汤汁收干即可。
【DIY红烧豆腐】 1．每块豆腐横切3片，再对切成三角形； 2．猪肉切片放入腌料，香菇泡软切成片； 3．油烧热，先加入豆腐略炸； 4．盛出后留3大匙油炒肉片及香菇，肉一变白即捞出； 5．再加入葱段、豆腐、胡萝卜、芥菜心、竹笋煮3分钟， 放入炒过的肉片，加入酱油，太白粉勾芡即可。
【经典东北菜 樱桃肉】 图解详细做法
豆渣素丸子，材料： 冬菇、胡萝卜、洋葱适量，榨豆浆剩下的豆渣（分量要自己掂量，不要太多，否则会散），盐，黑胡椒，食用油，玉米淀粉适量 做法： 1.冬菇泡发切碎粒，胡萝卜洋葱也切碎粒，混合在豆渣碗里一起搅拌，调合适的盐，撒些黑胡椒 2.搅拌均匀的馅儿用手捏成个丸子，滚上
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原料：#慈菇#、葱、姜、五花#肉#、 调料：盐、鸡精、绍酒、酱油、水淀粉。 做法： 1、将去皮五花肉切成肉片（我炒菜喜欢用五花肉觉得特香） 2、慈菇洗净切成片，不仅口感像土豆，连内部构造也比较象哈 3、将炒菜的小料切好，葱切末，姜切片 4、在沸水里加一点盐、慈菇焯水捞出待用。 5、锅烧热，锅内做油煸香葱姜。 6、放入肉片用筷子迅速滑散， 7、直至把肉片煸炒出香味变颜色后烹入酱油和绍酒。 8、倒入焯好的慈菇片， 9、加少许水，大火翻炒均匀。 10、加入盐、鸡精调味，水淀粉勾薄芡即可出
葱姜蒜酱油香油啊什么的腌制，起码20分钟以上入锅后三分之一啤酒三分之二可口可乐
买回家收拾好的三黄鸡整鸡，回家冲洗干净全身抹盐丢到电饭锅里什么都不用加，直接按煮饭键，等电饭锅自己切换到保温之后倒半碗水再按一次煮饭，然后重复一次，中间把鸡翻个面，再打开就是金灿灿的盐焗鸡
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