兔玩君的相册-兔玩君菜谱不靠谱 用料 ...
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染宇沫从你太猖狂
转采于2012-08-22 14:34:58
兔玩君的相册-兔玩君菜谱不靠谱
用料
香菇、猪肉、葱、玉米、生抽、香油、姜粉、盐、料酒、黑胡椒粉
做法
1. 猪肉清洗干净后料理机打成肉泥，新鲜香菇洗净后沥干水分去蒂，并在香菇上刻十字；
2. 香菇蒂以及刻十字挖出的香菇不要扔切成碎丁，玉米洗净沥干备用，葱切成末备用；
3. 依次将香菇丁、玉米、葱加入肉泥，并放入盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、姜粉和香油搅拌均匀；
4. 将搅拌后的肉馅做成直径比香菇底部直径略小的肉丸并盖上香菇稍稍压扁；
5. 烤盘铺上锡纸刷一层油后将
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染宇沫
面包的各种吃法，可以动手试试哦。
用料 ：培根 金针菇 黑胡椒碎 熟白芝麻 做法 1. 金针菇剪掉根部洗净 2. 培根中间一刀切2半 3. 取适量金针菇用培根卷住 4. 用牙签固定住 5. 锅中放少许油，烧5成热时，放入培根卷煎熟，撒黑胡椒碎和白芝麻装饰一下即可（via 玉池桃红）
紫薯糯米凉糕 糯米 200克 桂花蜂蜜 2勺 葡萄干 紫薯 3个 核桃仁 枸杞 作法 1.将紫薯洗净外皮。 2.入凉水锅蒸，上汽后蒸上20分钟。（还可以用微波炉高火，5、6分钟就可以搞定） 3.蒸好的紫薯取出。 4.稍微凉一下，不太烫手时剥去外皮，放入一个大碗中，用勺子碾碎，顺便加入一勺桂花蜂蜜。 5.拌入核桃仁、葡萄干、枸杞。 6.搅拌均匀，香甜可口的紫薯馅就做好了。 7.糯米入锅蒸熟，饭盒四壁抹上油，防粘，将蒸好的糯米饭倒入其中，用锅铲抹平。 8.紫
【蒜蓉蒸丝瓜】 配料： 长丝瓜500克，大蒜8粒，红菜椒（不辣） 1/4个，蚝油1汤匙，盐适量，花生油2汤匙 制作方法： ①将大蒜切成蒜蓉，红辣椒洗净切成沫； ②炒锅内放入少量油，将一半蒜蓉放入，以中火炒至发黄溢出香味后，将蒜蓉捞出； ③取一容器，将生大蒜蓉，熟大蒜蓉和菜椒沫，加蚝油混合均匀，制成蒜蓉调料； ④将丝瓜去皮，切成段，马上用适量盐拌匀； ⑤将丝瓜装入盘中。 ⑥将蒜蓉调料均匀铺在丝瓜顶部； ⑦蒸锅内水开后，将丝瓜放入大火蒸4-5分钟。
【干锅排骨】不用一滴水做美味干锅排骨！！！@下厨记
西红柿  2个 白糖   淀粉   盐   生抽   面粉   鸡蛋   豆苗   作法 1.西红柿洗净，用刀背刮一下西红柿的表皮，这样就能把西红柿的皮很容易地剥下来，切成片； 2.锅里放少量油，油温时倒入西红柿翻炒，淋一些生抽，加两勺白糖，继续翻炒，直至一半的西红柿被炒成番茄汁； 3.加入3碗水煮，同时碗里加入一勺半面粉一勺半淀粉，加半碗水调成面糊，将面糊倒入锅里一起煮； 4.碗里打一个鸡蛋，充分打散，这个时候锅里的汤应该开始沸腾了，将蛋液呈一条细线慢慢倒入沸腾的汤里，哪里有沸点
烧麦制作步骤 1. 烧麦馅料的做法：将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁；锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。加入调料和香葱炒熟，盛盘。糯米提前浸泡过夜，控水。将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。将猪肉切粒，炒熟后，与蒸好的糯米一起翻炒均匀即可。 2. 可以加入一些香麻油拌匀。 3. 准备一些水饺皮，舀一小勺馅料放在中央，不用收口，用拇指和食指握住烧麦边，轻轻收一下就可以。 4. 收口处摆一颗青豆。开水入蒸锅，中火15分钟即可，焖半分钟出锅即食。
鸡丝菠菜 1.菠菜去根部，淘洗干净，在沸水中放入少许盐和油，将菠菜放入滚水中淖烫片刻捞出; 2.沥去水份后放入冰水中浸泡片刻，捞起稍稍攒干水份备用; 3.将葱白切斜段; 4.熟鸡脯肉撕成细丝; 5.将菠菜、鸡脯丝、葱段、熟芝麻放入容器内拌匀; 6.放入辣椒油、蚝油、醋、少许精盐、鸡精、胡椒粉、糖拌匀后淋上香油即可。
兔玩君的相册-兔玩君菜谱不靠谱 用料 香菇、猪肉、葱、玉米、生抽、香油、姜粉、盐、料酒、黑胡椒粉 做法 1. 猪肉清洗干净后料理机打成肉泥，新鲜香菇洗净后沥干水分去蒂，并在香菇上刻十字； 2. 香菇蒂以及刻十字挖出的香菇不要扔切成碎丁，玉米洗净沥干备用，葱切成末备用； 3. 依次将香菇丁、玉米、葱加入肉泥，并放入盐、料酒、生抽、黑胡椒粉、姜粉和香油搅拌均匀； 4. 将搅拌后的肉馅做成直径比香菇底部直径略小的肉丸并盖上香菇稍稍压扁； 5. 烤盘铺上锡纸刷一层油后将
1.包菜洗净; 2.用手撕成一片片，梗跟叶子分开; 3.培根也用手撕成片; 4.切两片姜片; 5.锅中放适量油，爆下姜片; 6.下培根片; 7.拌炒出油; 8.培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软; 9.下菜叶拌炒; 10.放适量盐调味即可。
【酱香鱿鱼须】先热水焯一下鱿鱼须，沥干水加葱姜、料酒、耗油、面酱和孜然腌制2个小时；豆苗用油盐滚水里汆烫一下过冷水后沥干水放少许盐和香油拌匀装盘，干热平底锅加油，把腌制的鱿鱼须放入锅内干煸翻炒几下加料酒、加辣椒酱和酱油，不停翻炒，等到酱香味道扑鼻、汁收干后装入豆苗上即可。
零厨艺也可以做出美味家常红烧带鱼！
【辣子鸡】 1.鸡肉切成小块，放入料酒、盐、酱油、花椒粉和少量淀粉抓匀； 2.把事先味好的鸡肉放到油锅中炸到表面金黄捞出； 3.起锅，倒入少量的油爆香葱姜蒜，然后加入花椒、麻椒和辣椒翻炒； 4.放入事先炸好的鸡肉继续翻炒，出锅的时候洒上一点糖即可。
【紫薯鸡蛋卷饼】
【四川担担面】！
要做个幸福的吃货，还要做个会做凤爪的幸福的吃货！
【8分钟蒸草鱼】无论是吃鱼还是吃肉，蒸的方式都是最健康的，蒸出来的鲜嫩不油腻。说到清蒸草鱼，如果蒸的方法不对，很可能蒸出来的鱼有很大的土腥味，影响口感和食欲。今天教大家去草鱼土腥小技巧，只需注意3点，利用8分钟，就可以做出肉嫩味鲜的清蒸草鱼。 xlx
千张 1张 青瓜 150克 香葱 1根 香醋 适量 凉开水 少许 辣椒油 1汤匙 鲜味酱油 1汤匙 胡萝卜 150克 香菜 3根 大蒜 2粒 香油 2茶匙 花椒油 2茶匙 盐 适量 作法 1.将大蒜捣成泥，加少许凉开水，兑成蒜水; 2.香菜去根洗净，香葱切成葱花; 3.将青瓜和胡萝卜切成丝； 4.锅中烧开水，下入胡萝卜丝氽水后捞出，凉凉； 5.把千张切成方块，入锅中氽水后捞出； 6.取青瓜和胡萝卜丝，加入适量盐、香油、一部分蒜水拌均匀。
茄子  一根 酱油  少许 香油  少许 鸡蛋  一个 面粉  少许 蒜  3瓣 盐  少许 作法 1.先用面粉、盐、鸡蛋，加少量水成糊 2.茄子切片，挂糊 3.锅中加油，烧热，放入挂糊后的茄子炸至两片金黄 4.将蒜捣成蒜泥，用生抽、香油制成汁，沾着吃就可
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