草鱼肉
葱
青椒
精盐
白糖
蒜粉
大蒜
姜
料酒
淀粉
果珍
作法
1.草鱼一条，从鱼的背部切开
2.贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉
3.鱼肉剞十字交叉的直刀
4.切好的鱼再改成3大块
5.鱼肉加葱、姜、蒜粉
6.再往鱼肉里添加料酒
7.再往鱼肉里添加精盐
8.调料添加完，码味后拍干粉糊
9.锅烧热后，加入色拉油，油烧至180℃时候
10.放入鱼块，炸至金黄色时捞出控油
11.锅上火，淋入少量油，放入葱姜煸香
12.放入
葱
青椒
精盐
白糖
蒜粉
大蒜
姜
料酒
淀粉
果珍
作法
1.草鱼一条，从鱼的背部切开
2.贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉
3.鱼肉剞十字交叉的直刀
4.切好的鱼再改成3大块
5.鱼肉加葱、姜、蒜粉
6.再往鱼肉里添加料酒
7.再往鱼肉里添加精盐
8.调料添加完，码味后拍干粉糊
9.锅烧热后，加入色拉油，油烧至180℃时候
10.放入鱼块，炸至金黄色时捞出控油
11.锅上火，淋入少量油，放入葱姜煸香
12.放入
