【韩国料理】-鸡蛋粥 材料：鸡蛋50...
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肆虐菜菜从myem
转采于2012-08-22 16:17:05
【韩国料理】-鸡蛋粥
材料：鸡蛋50g,米50g,水600ml,盐1g,葱末6g,紫菜,芝麻, 香油2ml。
步骤:大米在水里泡一小时,拿擀面杖锤一下米,锤烂一点,炒米,水分干后放1/3 杯水在炒,共炒3次,之后放2杯水用大火煮,不断地摇,水泡冒上来后中火煮,米煮差不多后放 鸡蛋,蛋熟放葱盐紫菜芝麻等料,放点清酒可消蛋腥味
好吃的
肆虐菜菜
【DIY宜家的肉丸】逛宜家除了看好看的家居用品，好吃的当然也不会错过，比如这个瑞典肉丸，就是很多人的心头好！不过这样的好味道是怎么做出来的呢？赶快来看看这个食谱一探究竟吧！喜欢宜家肉丸的童鞋赶快收藏起来哟~ 零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧~
【韩国石锅拌饭DIY】在韩国吃石锅拌饭是爱情的表征。情人一起上餐馆点石锅拌饭，男士得先替女友搅好拌饭；若女友无法将饭菜吃个精光，男士就得将剩下的饭完全吃干净，以代表对女友的爱情~
芝麻酱   黄瓜   冰块   花生酱   香菜   香油   面条   麻辣花生碎   白开水   生抽   辣椒油   糖   作法 1.香菜洗净切碎，白芝麻锅中炒熟炒香。 2.芝麻酱+花生酱+糖+生抽混合搅拌均匀。 3.加入适量清水，边加入边用筷子顺着一个方向澥开麻酱，稀稠根据自己喜好自由掌握。 4.加入盐、熟的白芝麻和泡椒混合均匀。再淋上香油和辣椒油混合。 5.再加入香菜碎混合，万能的芝麻酱调料就做好了。 6.面条入锅煮熟。 7.白开水倒入碗中，加入适量的冰块
【凤凰奶】材料:牛奶250g,鸡蛋清100g,鸡蛋黄20g,白砂糖50g;做法:1.将牛奶、蛋白、白糖和一个蛋黄混合,用力搅匀;2.分成5小碗,放入盛有适量水的锅内,隔水加热蒸15分钟;3.炖熟端起,即为凤凰奶;4.若在未炖之前,加入一个蛋黄叫单黄凤凰奶,加入两个叫双黄凤凰奶~ 零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧
【百香水果茶】1.将橙和苹果个分成两半，一半榨汁、一半切粒，待用； 2. 锅中加入水，文火煮；3.加入1包柠檬果味茶包；4.加入菠萝酱、橙酱各一匙，再加入少许浓缩果汁；5.加入鲜果粒；6.加入鲜果汁，熄火，倒入杯中即可饮用~此茶夏天喝最好了~ 零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧~
芒果班戟 1.将低筋面粉过筛后加入牛奶中，搅拌均匀至无颗粒； 2.鸡蛋加入35克的砂糖搅拌均匀至砂糖溶化； 3.将搅拌好的蛋液加入到面粉牛奶糊中，再加入油搅拌均匀，最后将面糊过筛待用； 4.将不沾平底锅烧热，转小火，不放油，将一勺面糊倒入锅中，迅速转匀，一面煎好以后翻面； 5.以此将所有面糊做成薄面饼，大约可做8个； 6.将芒果去皮，沿果核切下果肉，再纵切成长条； 7.鲜奶油加入40克砂糖用搅拌器将奶油打发； 8.取一张面饼，在中心铺上一层奶油糊，再放一块芒果条，再铺一层奶油糊； 9.最
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【微波玉米面小饼干】1.全蛋液加入砂糖，用打蛋器搅打至体积增大2倍左右；2.柠檬汁加到蛋液中；3.玉米面和苏打粉过筛加到蛋液中，用橡皮刀拌匀；4.饼干糊舀到盘子上；5.微波炉高火一分钟，若基本定型再高火继续30秒；6.把饼干翻面，再用低火1分钟即可~ 零基础学做饭，就关注@做饭很简单 吧~
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【鸡蛋卷泡菜】 1. 鸡蛋打入碗中打匀，放盐和大葱末； 2.辣白菜要拧干汤水并切开，再放辣椒面、香油、黑芝麻、白糖； 3.平锅放点油用小火煎鸡蛋，煎得差不多放用调料拌好的辣白菜； 4. 就像卷饼一样卷一下； 5.切开食用
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水果茶 1.水果洗净，该去皮的去皮，该去蒂的去蒂，切成小丁，柠檬切片（两片）。 2.水果丁、柠檬片和红茶包都放茶壶里。 3.倒入开水。 4.盖上盖子焖三分钟，让红茶释放出来，然后取出红茶包。（放一边，下一泡的时候再放入茶壶中泡几分钟取出） 5.等水果茶凉到不烫手的温度，加入蜂蜜搅匀即可饮用。——花瓣儿鱼的《美味DIY》专辑
草鱼肉   葱   青椒   精盐   白糖   蒜粉   大蒜   姜   料酒   淀粉   果珍   作法 1.草鱼一条，从鱼的背部切开 2.贴着鱼骨用刀轻轻取下鱼肉 3.鱼肉剞十字交叉的直刀 4.切好的鱼再改成3大块 5.鱼肉加葱、姜、蒜粉 6.再往鱼肉里添加料酒 7.再往鱼肉里添加精盐 8.调料添加完，码味后拍干粉糊 9.锅烧热后，加入色拉油，油烧至180℃时候 10.放入鱼块，炸至金黄色时捞出控油 11.锅上火，淋入少量油，放入葱姜煸香 12.放入
1.包菜洗净; 2.用手撕成一片片，梗跟叶子分开; 3.培根也用手撕成片; 4.切两片姜片; 5.锅中放适量油，爆下姜片; 6.下培根片; 7.拌炒出油; 8.培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软; 9.下菜叶拌炒; 10.放适量盐调味即可。
铁棍山药  一根 糖桂花  2大勺 作法 1.山药去皮切段，上蒸笼蒸熟。 2.蒸熟的山药用勺子压成泥，或者用一次性手套抓成泥，加一勺糖桂花拌匀。 3.挤入容器中。
【葱香煎土豆】 土豆洗净，不需要去皮，葱白、葱绿分开切小段； 装到盘子里，撒少许盐，上锅蒸熟； 取出，用刀轻轻的压一下，压扁； 锅子加少许油，将土豆放入煎； 用筷子翻面，煎至两面有点微微的焦； 锅中再加入少许油； 放入葱白爆香，大火，晃几下锅子即可； 再加少许盐，放葱花，继续晃几下锅子，即可。
自制麻辣牛肉干 1.将卤水材料加入清水1300ml，大火煮开后转小火煮20分钟； 2.将牛肉顺纹理切成1CM厚度大片； 3.锅内烧开水，放入牛肉片煮至起泡，捞起冲净，沥干水份； 4.将氽烫过的牛肉片放入卤肉锅内，大火煮开后，加盖小火煮约60分钟； 5.至水份差不多收干，用筷子大力可以插入肉块中； 6.捞起肉块，切成5CM长条状； 7.锅子烧热，放入白芝麻，小火炒至表面微黄； 8.加入辣椒粉，花椒粉,五香粉小火炒出香味，盛出备用； 9.将生抽，砂糖，鸡精在碗内混合均匀； 10.锅内放2大
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