转采于2012-08-22 16:48:54
孜然炒鸡翅
鸡翅中 500克
香芹 100克
大蒜 20克
孜然粒 2茶匙
糖 2茶匙

胡椒粉

洋葱 100克
辣椒 20克
姜末 15克
酱油 2汤匙
料酒 1汤匙
香油 1茶匙
鸡精
作法
1.洋葱去老皮洗净切细丝,芹菜去老叶洗净切成3厘米左右的段,辣椒切小段;
2.用刀将鸡翅中从中间剁成两段,用1汤匙酱油和1汤匙料酒及少许胡椒粉腌制15分钟;
3.锅中放入足够多的油,烧至5成热的时候,放入鸡翅,用勺子推匀,用中火炸至
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