蔓越莓小麦芬 材料 黄油 50G 低筋...
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小温柔的小幸福从南瓜先生M
转采于2014-04-03 17:19:07
蔓越莓小麦芬
材料
黄油 50G
低筋面粉 50G
泡打粉 1/8小勺
蔓越莓干 25G
细砂糖 40G
鸡蛋 55G
奶粉 1/2小勺
作法
1.黄油软化后加入细砂糖搅拌均匀蔓越莓小麦芬
2.分次加入鸡蛋，每次都搅打均匀，至体积蓬松，颜色变浅，成细腻的奶油糊状蔓越莓小麦芬
3.筛入混合过筛的低粉、泡打粉、奶粉，切拌均匀；蔓越莓小麦芬
4.加入蔓越莓干，切拌均匀蔓越莓小麦芬
5.将拌好的面糊倒入裱花袋，挤入纸杯模中，八分满蔓越莓小麦芬
6.烤箱预热180度，上下火，中层，15分钟左右。
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