转采于2014-04-08 16:31:00
Rillette (coffee flavor)
コーヒー風味のリエット
豚肉のリエットを通常のレシピで作ります。
スターバックス ヴィア® モカ1本を小さじ1のお湯で溶かします。
リエットに②を少しずつお好みの味に合わせて加えます。
薄くスライスしたバゲットやクラッカーにのせます。
200~250gの豚肉で作ったリエットに、スターバックス ヴィア® モカ1本のコーヒー液が目安です。
豚肉のコクとコーヒーのコクがバランスよくマッチします。
人が集まるときなどにバゲットにのせて出すと、ちょっとしたフ
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