清蒸大闸蟹】1.将鲜姜去皮，部分切大片，...
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Summer-夏天从十指紧扣、伱在就好
转采于2014-04-08 17:31:20
清蒸大闸蟹】1.将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用
2.为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上
3.将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上
4.放好后再在最上面码放一片姜片
5.上锅上汽蒸10分钟即可出锅
6.将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻
美食
Summer-夏天
彩蔬蒸蛋 鲜香菇、胡萝卜洗净切丁，豌豆、玉米一起过开水焯一下，捞出沥干；鸡蛋加盐打散，加入少量温水搅匀，过筛后倒入碗中，蒙上保鲜膜；蒸锅中倒水，烧开，把蛋液放入，中火蒸8分钟；铺上彩蔬，继续蒸2分钟左右即可，可点几滴生抽和香油提味。 via @可慧儿
【比香巴佬蛋还要好吃的蛋】材料:鸡蛋，白糖两大勺，盐一小勺备注：盐一小勺，糖两大勺，酱油一小勺，啤酒一瓶，鸡蛋口切深点，小火多煮会。最好放点烧烤料，这样比较好。１，鸡蛋加水煮熟.２，剥壳后加入啤酒和白糖，酱油以及盐一起煮.３，煮干即可. 想鸡蛋里面更入味，可以在鸡蛋上划几道口子
【香煎土豆饼】材料：土豆，牛奶，黑胡椒，盐。做法：1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。
【经典面食——手抓饼】
清蒸大闸蟹】1.将鲜姜去皮，部分切大片，部分切成姜末待用 2.为了给螃蟹祛除腥味，用姜片码放在蒸屉上 3.将螃蟹用绍酒稍微腌渍一下码放在蒸屉上 4.放好后再在最上面码放一片姜片 5.上锅上汽蒸10分钟即可出锅 6.将姜末用大红浙加醋再加一点点盐调成姜醋汁去腥解腻
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