老豆腐 400克葱蒜花椒料酒 1大勺糖鸡精番茄 1个姜小米椒豆瓣酱 1大勺老抽 1大勺盐作法 1.番茄切小块，姜蒜切片； 2.锅烧热，下油烧热后，下豆腐块煎; 3.煎至皮脆金黄，出锅备用； 4.锅内留少许油，下姜蒜、辣椒和花椒炒香; 5.再放豆瓣酱、料酒炒匀; 6.放番茄炒出汁水，再放老抽炒匀; 7.放半小碗水，烧开; 8.放入煎好的豆腐，炒匀; 9.放盐、糖和鸡精，炒匀，直至汤汁收干，临出锅时

老豆腐  400克
葱
蒜
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三月安生从网上厨房

转采于2012-08-23 13:12:08

老豆腐  400克
葱
蒜
花椒
料酒  1大勺
糖
鸡精
番茄  1个
姜
小米椒
豆瓣酱  1大勺
老抽  1大勺
盐
作法
1.番茄切小块，姜蒜切片；
2.锅烧热，下油烧热后，下豆腐块煎;
3.煎至皮脆金黄，出锅备用；
4.锅内留少许油，下姜蒜、辣椒和花椒炒香;
5.再放豆瓣酱、料酒炒匀;
6.放番茄炒出汁水，再放老抽炒匀;
7.放半小碗水，烧开;
8.放入煎好的豆腐，炒匀;
9.放盐、糖和鸡精，炒匀，直至汤汁收干，临出锅时

三月安生