转采于2018-03-13 11:32:30
五花肉  
青蒜苗  
大蒜  
小茴香  
红糖  
花生油  
盐  
耗油  
茶树菇  
生姜  
干辣椒  
八角  
黄酒  
酱油  
老抽  
作法
1.将茶树菇泡1小时后加盐充分清洗干净。
2.将生姜切成厚片。
3.起净锅,将锅烧干,以中火将五花肉的皮烙黄。
4.把五花肉的皮用刀刮洗干净后切成方块。
5.起炒锅,放油,中小火,油热后把红糖放入炒化。
6.放入五花肉中火炒出油后,烹入黄酒炒过,再加入生姜、八角、大蒜粒、小茴香、干辣椒炒香。
7.调入酱油、蠔油、翻炒均匀。
8.往锅里注入能没
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