菠菜   鸡蛋  3、4个 奶油  适量...
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Shaws从如水如水
转采于2014-04-15 23:32:31
菠菜  
鸡蛋  3、4个
奶油  适量
小南瓜  一个
鲜牛奶  一盒
白砂糖  适量
作法
1.将摘好淘洗干净的菠菜用开水焯熟，放入搅拌机中搅拌成泥即可。
2.小南瓜切开一个口，掏出里面的南瓜肉
3.将掏出的南瓜肉放锅里蒸3-5分钟
4.蒸好的南瓜肉捣成泥，放一会，等它变凉一点
5.鸡蛋打好备用
6.将鲜奶油与鲜牛奶混合
7.混合好的牛奶与奶油倒入南瓜泥里，搅拌均匀
8.随后再倒入打好的鸡蛋里，搅拌均匀
9.将搅拌好的鲜奶油蛋液用过滤网反复过滤，直到里面没有杂质
10.过滤好之后倒入南瓜盅里
11.将
美食
Shaws
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茄汁意面 酱料： 1. 西红柿微波加热2-3分钟后去皮，并切成小块 2. 洋葱去皮剁成蓉 3. 热锅，入少许油，先将洋葱蓉炒香，待其略黄加入番茄，出汁后加入冷水，水量没过番茄即可，中火煮，保持开锅，中间不停地翻炒以免粘锅。压岁大块的番茄，煮成糊状后加入番茄酱和白糖，熬成酱关火。 意面: 1. 看好包装上注释的时间后开始煮面 2. 在水中加少许盐后下面 3. 如果要把酱料浇在面上，就将面煮至全熟。若将面加入酱中炒拌，面要煮得硬一点。最后装盘即可
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【可乐豆腐】！
【香煎土豆饼】材料：土豆，牛奶，黑胡椒，盐。做法：1、土豆隔水蒸熟，放凉后去皮，土豆用勺子压碎，黑胡椒和盐化在牛奶里。2、牛奶和土豆泥混合拌匀，土豆泥做成大小均匀的饼，放入加了橄榄油的平底锅，小火煎至两面金黄。
香酥炸藕合 用料：莲藕2节、肉末100g、鸡蛋1个、姜末2g、面粉30g、淀粉20g、料酒5ml、生抽10ml、香油5ml、盐少许、清水，油适量 1.莲藕洗净去皮，按厚薄约0.3cm的厚度切下，深入4/5处不要切断，再另切一刀形成合页状； 2.肉馅中调入姜末、料酒、生抽、盐和香油搅拌均匀； 3. 将面粉、鸡蛋和适量清水混合，搅打成均匀稀薄的面糊； 4. 将藕盒中间填入肉馅压实，拍上少许干淀粉，再均匀的裹上一层面糊，放入油锅中，炸至双面金黄，捞出再高温复炸一次即可。
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