【最受歡迎的10分鐘經典宴客菜做法·五香素腸】材料：豆腐皮、生抽、蠔油、芝麻油、鹽、白糖、香葉、八角、乾辣椒、棉線。 1、豆腐皮捲起來，捲的時候儘量緊一點。對半切，用棉線綁起來，緊一點就行。（調料汁：生抽、蠔油、芝麻油、鹽、白糖） 2、鍋中放油，將綁好的豆腐皮捲入鍋，滾動著煎至錶麵微焦，放調料汁，放香葉、八角、乾辣椒，加清水差不多快沒過豆腐皮捲，蓋鍋蓋大火煮開，煮3-5分鐘轉中火煨煮入味。 3、最後大火收汁，留點湯汁稍微，連湯汁一直盛齣，晾涼。喫時取齣拆去棉線，切片盛盤。

转采于2014-04-16 19:47:45

【最受歡迎的10分鐘經典宴客菜做法·五香素腸】
材料：豆腐皮、生抽、蠔油、芝麻油、鹽、白糖、香葉、八角、乾辣椒、棉線。
1、豆腐皮捲起來，捲的時候儘量緊一點。對半切，用棉線綁起來，緊一點就行。（調料汁：生抽、蠔油、芝麻油、鹽、白糖）
2、鍋中放油，將綁好的豆腐皮捲入鍋，滾動著煎至錶麵微焦，放調料汁，放香葉、八角、乾辣椒，加清水差不多快沒過豆腐皮捲，蓋鍋蓋大火煮開，煮3-5分鐘轉中火煨煮入味。
3、最後大火收汁，留點湯汁稍微，連湯汁一直盛齣，晾涼。喫時取齣拆去棉線，切片盛盤。

小菜（素）

空指针

同采自

blog.sina.com.cn

花瓣，陪你做生活的设计师