转采于2014-04-18 16:54:37
红粉佳人Pink Lady
材料:30毫升金酒、15毫升柠檬汁、7.5毫升红石榴糖浆、蛋白
做法:
1、在鸡尾酒杯中加入冰块,进行冰杯;
2、将调酒器分三段放于操作台面上;取适量冰块(3~5块)放入调酒器底杯内;
3、将公杯里的蛋白(1个鸡蛋的量)倒入调酒器底杯内;量入柠檬汁和红石榴糖浆;
4、量入金酒30 mL,倒入调酒器底杯内;盖好滤冰网兼盖子和小盖子,摇混均匀至外部结霜即可;
5、将鸡尾酒杯里的冰块倒掉,滤入鸡尾酒;将红樱桃取出,用刀在其底部划一口子,置于鸡尾酒杯上。
饮品
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