转采于2014-04-19 17:58:17
主料:肉末(400g),马蹄(4粒,约50g),干香菇(6朵,约20g)
调料:姜(3片),葱(1根),西红柿(1个,约150g),黄豆芽 (100g)
调料:盐(适量),糖(半茶匙),料酒(1茶匙),生抽(2茶匙),生粉(1茶匙),水淀粉(20ml),食用油(少许),贵州红酸(2汤匙)
做法:
1.香菇提前浸软切细粒,马蹄去皮切细粒,姜、葱均切碎,西红柿榨成汁,黄豆芽摘掉细须冲洗干净沥干待用;
2.取一大容器,放入肉末、马蹄、香菇和姜,并调入适量的盐、生抽、料酒、生粉、食用油;
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