胡萝卜豆沙煎饼: 　　用料: 　　胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量　　做法: 　　1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥　　2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟；　　3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子　　4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮　　5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢　　6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼　　7.在案板上均匀地撒上一层

胡萝卜豆沙煎饼:

　　用料:

　　胡...

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小小坚强从小小坚强

转采于2014-04-20 20:18:53

胡萝卜豆沙煎饼:
　　用料:
　　胡萝卜250克,面粉120克,玉米粉50克,糯米粉50克,红豆沙、熟白芝麻各适量
　　做法:
　　1.胡萝卜洗净去皮蒸熟,取出放入盆中用擀面杖捣碎成泥
　　2.将面粉、玉米粉、糯米粉放入胡萝卜泥中，揉成光滑的面团，饧20分钟；
　　3.饧好的面团揉搓成长条,分成约30克重的小剂子
　　4.将小剂子按扁,用手捏成边缘薄中间厚的面皮
　　5.放入适量的豆沙馅,用虎口将面皮慢慢地捏拢
　　6.收口朝下放在案板上用手按扁成小圆饼
　　7.在案板上均匀地撒上一层

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