转采于2014-04-24 21:13:01
【水果慕斯】
1.把鸡蛋清,奶油,炼乳放在容器里加糖,用打蛋器打匀,注意一定是不能用筷子代替,打好的浆应该比较粘稠;
2.之后准备你喜欢的形状的容器,容器边要刷色拉油,方便取出,把打好的浆倒到容器里,放到冰箱里冷冻,2小时;
3.拿出来,把慕斯扣出来,再挤上奶油,放上喜爱的水果作装饰即可。
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