#超级下饭菜#【糖醋小排】1.排骨段用清水反复洗净，焯水备用；2.锅中坐油，放入冰糖，小火慢慢炒糖色，用铲子不停搅动；3.当锅中冒出棕色泡泡时，下排骨段迅速翻炒至全部均匀裹上糖色；4.加水(水量没过排骨)，加老抽、料酒和陈醋；5.盖上盖，等水开后小火焖煮40分钟；6.加盐，大火收汁即可~

#超级下饭菜#【糖醋小排】1.排骨段用清...

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通过书签栏工具采集于2014-04-25 13:03:46

#超级下饭菜#【糖醋小排】1.排骨段用清水反复洗净，焯水备用；2.锅中坐油，放入冰糖，小火慢慢炒糖色，用铲子不停搅动；3.当锅中冒出棕色泡泡时，下排骨段迅速翻炒至全部均匀裹上糖色；4.加水(水量没过排骨)，加老抽、料酒和陈醋；5.盖上盖，等水开后小火焖煮40分钟；6.加盐，大火收汁即可~

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