烤鸭卷饼 做法： 1.鸭子半只600克,...
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lewisD从o永久指针o
转采于2014-04-25 13:10:05
烤鸭卷饼
做法：
1.鸭子半只600克,用开水烫一下,这是脆皮的关键.不能少
2.均匀抹上蜂蜜
3.晾一夜
4.烤之前再刷上蜂蜜
5.烤箱200度40分钟,放在烤网上,下面放烤盘接油
6.卷烤鸭的饼,用240克左右的面粉加入160克的温水成面团
7.做成小剂子,每一个小剂子擀圆,上面刷油,再放一块擀好的圆面皮,依次类推(可以见我做春饼的方法)放在蒸锅上蒸10分钟
8.蒸好以后取出来一片一片撕开即可
创意美食
lewisD
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烤鸭卷饼 做法： 1.鸭子半只600克,用开水烫一下,这是脆皮的关键.不能少 2.均匀抹上蜂蜜 3.晾一夜 4.烤之前再刷上蜂蜜 5.烤箱200度40分钟,放在烤网上,下面放烤盘接油 6.卷烤鸭的饼,用240克左右的面粉加入160克的温水成面团 7.做成小剂子,每一个小剂子擀圆,上面刷油,再放一块擀好的圆面皮,依次类推(可以见我做春饼的方法)放在蒸锅上蒸10分钟 8.蒸好以后取出来一片一片撕开即可
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[［料理］香草肉桂摩卡咖啡之简易制作PK星巴克] 原料：速溶黑咖一包，肉桂粉（或者新鲜的肉桂条亦可），半杯冰块，稍许巧克力酱（可选，建议买好时Hershey chocolate syrup）步骤：1.热水冲泡咖啡（选用espresso特浓黑咖最适宜）2.将咖啡，碎冰和肉桂放在搅拌机中充分搅拌。3。加入一勺冰淇淋在咖啡上即可！可以在冰激凌上点缀一些巧克力酱~香草肉桂摩卡咖啡之简易制作PK星巴克，完成！
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