转采于2014-04-26 17:29:25
美食_微频道成都食尚网:#每日一菜#【香菇焖鸡】1、鸡切块洗净,香菇温水泡发沥干水份,姜、蒜切片;2、锅烧干后下油爆香蒜、姜片;3、倒入沥干水份的鸡块,淋入花雕酒,快速翻炒,炒至鸡变色;4、然后把泡发好的香菇,继续翻炒;5、注入清水,然后倒入豉油鸡汁、特级酱油、老抽和盐,煮开;
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