【黑胡椒柠檬鸡翅土豆】1.鸡翅一刀斩断，...
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RVQUL_张春竹从❤刘静云❤美食达人
转采于2014-04-30 16:53:04
【黑胡椒柠檬鸡翅土豆】1.鸡翅一刀斩断，清洗血水和骨碎；2.部分柠檬皮和汁、生姜碎用来腌制鸡翅大约半小时；3.把鸡翅弄干净，放入空锅中煎出鸡油；4.把鸡翅夹出锅，用鸡油煎土豆片，7分熟；5.加鸡翅、柠檬汁、糖、鱼露、酱油、一点橙味的MARTINI、椰奶、一点水小火烧它们；6.收汤，拧上黑胡椒。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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【川味土豆烧排骨】材料:排骨.土豆.郫县豆瓣酱.干辣椒.花椒.大料.盐.冰糖.酱油.醋;制作:1.排骨过沸水后捞出滤水;2.炒锅放油,不要太少,多一些没关系,烧热后放入郫县豆瓣酱,切开的干辣椒,适量的花椒,一到两个大料,适量冰糖.酱油和醋翻炒,小火收汁即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【酒酿猪蹄】1）猪蹄一只，买的时候请师傅剁碎即可。2）姜蒜洗净拍碎，酒酿一盒。3）猪蹄焯水后洗净血沫，放入高压锅内。4）加入一整罐酒酿。5）依个人口味加入加入生抽、老抽和盐，加水至没过猪蹄。高压锅上汽后中火压15分钟，关火冷却后捞出即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【重庆辣子鸡】1.鸡肉切块盐和料酒拌匀放八成热的油锅炸至外表变干成深黄色，捞起待用，干辣椒和指天椒葱切成3厘米的段，姜切片2.锅中留底油，烧至七成热，倒入姜蒜，炒出香味后倒干辣椒和指天椒花椒，翻炒至气味呛鼻，油变黄后倒入炸好的鸡块翻炒均匀后放葱段味精白糖熟芝麻炒匀起锅。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【黑胡椒柠檬鸡翅土豆】1.鸡翅一刀斩断，清洗血水和骨碎；2.部分柠檬皮和汁、生姜碎用来腌制鸡翅大约半小时；3.把鸡翅弄干净，放入空锅中煎出鸡油；4.把鸡翅夹出锅，用鸡油煎土豆片，7分熟；5.加鸡翅、柠檬汁、糖、鱼露、酱油、一点橙味的MARTINI、椰奶、一点水小火烧它们；6.收汤，拧上黑胡椒。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【粉丝蒸螃蟹】1.将粉丝浸泡软,铺在盘底.撒上葱花蒜末和姜末；2.将螃蟹清洗干净,一剪为二,倒扣在粉丝上；3.淋上蒸鱼豉油入锅蒸；4.大火蒸5-8分钟后取出，再撒点葱花；5.淋上滚烫的热油即可食用。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【红酒炖猪尾】猪尾斩断成小块；冷水入黄酒将猪尾焯水，洗净备用；红衣花生洗净备用，准备八角和红酒；热锅入油，下姜片略煸后入猪尾煸炒至金黄；加入老抽、生抽、糖稍加煸炒至上色，再倒入红酒、盐稍微翻一下；放花生八角，加清水至材料淹没；大火烧开后转小火焖煮至水收干、猪尾软糯即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【蜂蜜烤仔鸭】1.将五香粉，盐，糖在一起拌匀。葱切段，姜切片；2.鸭子洗净，晾干水，在鸭子胸腔内，摸匀调好的五香粉，葱姜也同时放入，八角也放入；3.将鸭子的开口处用鸭针逢上，外部抹匀加水稀释的蜂蜜，把鸭子挂起，晾干；4.烤箱加温到200度，放入晾干的鸭子；5.正面烤半小时，背面烤半小时。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【香脆纸包烤排】1.排骨洗净 加入预先泡软的豆豉 和豆瓣酱，混合均匀,腌制2h2.裹上米粉,包在铝箔内3.烤箱预热175C,烤20min;转到190C,揭开铝箔,再烤10min即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【咖喱鸡肉焗饭】鸡腿洗净，将鸡腿去骨，鸡肉切成丁；洋葱切丁，锅中放油，油热后，将洋葱爆香；再倒入鸡肉丁，倒入咖喱调料包，再倒入米饭；加入少量咖喱块翻炒均匀后；马苏里拉奶酪切成条，米饭装入烤碗中；马苏里拉奶酪放在烤盘上，烤箱210度预热，中层，烤至上色即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【青花菜土豆泥】1.准备的材料。2.土豆去皮切丁，放入锅中煮一会。3.放入西兰花煮熟。4.把西兰花和土豆放入料理机中搅拌成泥加入精盐。5.撒入黑胡椒粉拌匀。6.淋入淡奶油。杯子震几下稍微平整即可上桌。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【彩蔬肉末蒸豆腐】起锅热油，先将南豆腐整块放入，煎成两面金黄，盛出备用；彩蔬（红椒、黄椒、香菇）切小丁，和肉末一起翻炒，倒入高汤调好味道，备用；放凉后的豆腐，用刀切成均匀大小的豆腐片；豆腐片摆放在盘中，淋入煮好的彩蔬汤；放进烧开水的蒸锅蒸10分钟。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【培根鸡蛋面包杯】①培根煎熟；②切片面包去外皮；③面包压平，放入烤碗内，将煎好的培根切好放在面包上，可以撒入一些芝士和一些蔬菜粒；④最后敲入一个鸡蛋，撒上一些盐和黑胡椒；⑤烤箱预热190度，烤20-25分钟左右即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【胡萝卜烧肉】肉倒入锅中小火炒，待表面水分收干下入冰糖，花椒，干辣椒，姜片，开中小火和肉一起炒，炒至肉开始呈现焦黄状；下入胡萝卜块，葱段，加适量盐，翻炒均匀后继续炒3分钟左右，使胡萝卜吸些油；倒入开水，没过原料，转小火慢慢炖，至胡萝卜软烂即可转大火，收汁，加少许老抽上点色即可。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【香柠排骨】1.排骨切小段，用盐、糖、料酒、柠檬汁、生粉腌制半小时。2.西兰花切小朵，下水焯烫捞出，干辣椒切段。3.锅中倒油，放入辣椒爆香，放入排骨、盐、糖、番茄酱炒香。4.锅中放入少量水，炖制排骨软烂。5.最后加少许柠檬汁提味。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
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