《雪魔芋黄豆烧土鸭》材料：土鸭半只干黄豆雪魔芋老姜干辣椒花椒白扣砂仁香叶香果八角三奈白糖豆瓣酱大葱芹菜 1、土鸭切块，黄豆提前一晚泡发，雪魔芋提前泡清水解冻（雪魔芋的大“毛孔”显现），老姜拍烂； 2、锅中烧开水，下雪魔芋煮五分钟左右，捞出来，挤干水份后再切条状； 3、锅中放油，烧热，下干辣椒、花椒、香果、白扣、沙仁、香叶、八角、三奈、白糖，大火炒至白糖化； 4、下鸭肉和老姜，中火炒几分钟； 5、再放入豆瓣酱； 6、继续炒七八分钟，炒干水汽；

《雪魔芋黄豆烧土鸭》
材料：土鸭半只干...

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一直川从明日明月兮Ж

转采于2018-04-16 22:34:03

《雪魔芋黄豆烧土鸭》
材料：土鸭半只干黄豆雪魔芋老姜干辣椒花椒白扣砂仁香叶香果八角三奈白糖豆瓣酱大葱芹菜
1、土鸭切块，黄豆提前一晚泡发，雪魔芋提前泡清水解冻（雪魔芋的大“毛孔”显现），老姜拍烂；
2、锅中烧开水，下雪魔芋煮五分钟左右，捞出来，挤干水份后再切条状；
3、锅中放油，烧热，下干辣椒、花椒、香果、白扣、沙仁、香叶、八角、三奈、白糖，大火炒至白糖化；
4、下鸭肉和老姜，中火炒几分钟；
5、再放入豆瓣酱；
6、继续炒七八分钟，炒干水汽；

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