板栗焖鸡 1.把板栗洗净沥干水分，鸡只斩...
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故事里的人he人从文案界的菜鸟
转采于2014-05-04 14:04:08
板栗焖鸡
1.把板栗洗净沥干水分，鸡只斩件备用
2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右
3.炒锅放入适量的油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用
4.炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段
5.把鸡块炒至表面金黄，水分将干
6.加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟 #家常菜#
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吃货
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耗油鱼片：鱼肉洗净，斜刀切成较大块并均匀的鱼片。把鱼片放入碗中，放入葱白、姜片，调入少许盐、料酒，抓匀腌制半小时。 盘底铺上少许新鲜姜丝，摆入鱼片，上面再放上少许新鲜的姜丝和葱白段。 表面撒上一些豆鼓。入开水锅大火蒸8分钟左右至鱼片熟透
拉图嘉利—红酒泡梨美容秘方：材料:红酒500ml,梨一个,冰糖适量,肉桂粉,半个柠檬。做法:梨去皮、去核,对半切开,放入泡有柠檬的净水中防备变色; 将红酒倒入锅中,放入冰糖、肉桂粉,煮至冰糖熔解;放入梨,中火煮至红酒翻腾,小火继承煮一个小时后关火,放凉后再放入冰箱中冷藏,几个小时后便可食用。
香菇鸡块 鲜香菇对切瓣；鸡腿去骨切块，用料酒、淀粉和2勺水、1/4勺蚝油抓匀腌15分钟； 姜、蒜切末。西兰花撕小朵；用开水把西兰花大火煮半分钟捞出泡下凉水备用。 锅中倒适量油，油温后，下姜、蒜爆香。鸡腿肉下锅前，倒入半勺油拌匀，然后下锅炒。 鸡肉炒变色后，倒入半勺蚝油炒匀即出锅。锅中再倒适量油，放入香菇炒出水分再煸炒干。 将鸡块重新倒回锅中翻炒下。放入西兰花。再倒入一勺蚝油炒匀后出锅。 小贴士： 这道菜选用嫩鸡炒制最好吃；要是水分太多的话，就开大火收一下汁。
【最懒蛋糕做法】将5只鸡蛋加上4勺糖（不加水）搅拌10分钟不停，再加七汤勺满满面粉搅拌均匀后直接倒进电饭锅里（煲内涂上一层油避免粘锅），按下煮饭直到电饭锅直接跳到保温后翻过来再烫一下就变成现在看到的两边都有点虎皮效果...这个好方便...~~~吃货请关注 @一切与美食有关
DIY香蕉土司卷】1.寿司帘上面放上一片吐司，吐司上放剥好的香蕉，像卷寿司一样紧紧卷起来。2.把卷好的食材裹上蛋液，下锅煎至微微金黄。3.炸好盛出切段，撒上白糖或喜欢的酱料即可。
【美容佳品——柠檬蜂蜜茶】柠檬用清水冲洗干净，表面抹上一层食盐，轻轻摩擦片刻，用水冲洗干净；切去柠檬头尾蒂部，切成薄片；取有盖或可密封的容器，洗净；以一层蜂蜜、一层柠檬的方式放入；最后加入多些的蜂蜜，没过柠檬片，加盖密封，放入冰箱中冷藏5-7天即可冲调。【更多菜谱加微信号：RenRenzuofan 】微信回复任意菜谱就可以收到做法大全
【麻辣虾】1.辣椒、蒜、葱姜都切好；2.大虾剪开整个背部，挑出虾线，加生抽、盐、料酒、淀粉少许拌匀，腌制20分钟；3.锅里热油，加入辣椒，一半的蒜、葱姜爆香；4.倒入大虾翻炒均匀，至变红时，加入花生米和剩余的蒜，根据口味再调入少许盐，翻炒均匀即可出锅~
[家常美味酸菜鱼] 做法：1.黑鱼切薄片，加料酒、姜粉、鸡蛋清抓匀，腌制20分钟；2.酸菜、泡椒、干辣椒切小块、姜蒜切片；3.锅里放油，爆香姜蒜片、花椒，放干红辣椒、酸菜、泡椒一起翻炒出酸味；4.放鸡汤，加盐、糖调味；5.大火烧开后，下鱼片，轻轻滑开至鱼片煮熟，撒葱花出锅即可。（转）
板栗焖鸡 1.把板栗洗净沥干水分，鸡只斩件备用 2.鸡块用酱油和料酒腌制30分钟左右 3.炒锅放入适量的油，加入板栗，把板栗炒到表面金黄捞出待用 4.炒锅里的余油再次烧热，放入腌好的鸡块，姜片和葱段 5.把鸡块炒至表面金黄，水分将干 6.加入板栗和水，盖上锅盖，焖至水分将干时，加入适量的盐炒匀，撒上葱粒即可上碟 #家常菜# 【更多内容，请关注食补养生微信号：zaoyijia 】
【番茄黄豆焖排骨】黄豆洗净泡4小时以上；排骨切小段洗净用蚝油，胡椒粉，生抽，料酒拌匀腌制4小时以上 平底锅放少许油把腌好的排骨捞出，在锅内煎至两面泛黄 番茄洗净去皮切块，泡好的黄豆捞出，把煎好的排骨，和一半量的番茄，全部黄豆，八角放汤锅内，加开水没过食材，把腌制排骨的汤汁一并倒入锅内 大火烧开，小火慢炖1小时 放入剩下的番茄和盐，继续小火炖半小时 炖好后，转大火收一下汁儿即可
经典丶私房菜【自己做香蕉饼】准备材料：香蕉、面粉少许、鸡蛋一个、牛奶少量、糖少许、盐一点点、 油一小勺（可省）。将香蕉压成泥，和所有材料混合。做法：1．将材料调成饼糊；2．平底锅放一点油，将香蕉糊倒进锅里，小火煎；3．煎香一面后，翻一面继续煎。超级简单哦~~（微-信-号：498637914）
【脆皮土豆泥】1.土豆带皮蒸熟，剥去皮捣成土豆泥，加入牛奶、黑胡椒粉、盐拌匀；2.虾放沸水里煮熟捞起，剥去头和壳；3.春卷皮对半切开，取半张春卷皮，放上土豆泥和虾，卷起来，放油锅里用中高火炸2、3分钟即可。
香煎叉烧酱鸡腿
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