转采于2014-05-06 16:48:49
【糯米腊肉卷】虽然这不是个腊肉的季节,但看到这道美食我真是口水都流下来了!!
主料:糯米、生菜、腊肉辅料:老抽、鸡精、盐、料酒、葱做法:1、糯米用开水泡一个小时,然后放蒸锅里面再蒸15~20分钟;2、切腊肉与葱,放一容器中备用;3、将生菜烫软,注意保持生菜的完整性;4、炒腊肉到快熟的时候放入糯米一块炒匀;加生老抽、鸡精、盐(少许)和料酒翻炒; 5、加葱,炒好时如下面的图;6、取半片煮好的生菜叶子,加入适量炒好的糯米;7、将生菜包好,如下:8、放蒸笼里大概蒸3......
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