转采于2014-05-07 13:50:49
生滚龙利鱼片粥
主料 :大米1碗 龙利鱼柳 半片
调料: 色拉油 1小勺 食盐 1/2小勺
鸡精 1/2小勺 姜 1小块 料酒 1小勺
香油 数滴 淀粉 1小勺 白糖 1/2小勺小葱 1棵 白胡椒粉 少许
做法
1.大米和清水按电饭煲的提示比例,预约煮一锅白粥
2.龙利鱼柳提前解冻
3.将鱼柳顺纹路片成薄片
4.加入1/2小勺盐、1/2小勺糖、1/2小勺鸡精和1小勺料酒,抓匀
5.再加入1小勺干淀粉,抓匀
6.最后加入1小勺生油,抓匀
7.腌制5分钟
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