小暑，是24节气中的第十二个节气。 在每...
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水公从流年色玥落倾城
转采于2014-05-10 15:57:26
小暑，是24节气中的第十二个节气。
在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°。大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时期民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。湘东南地区则流行一句广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，有神奇的消暑功效，用它做成的“烧仙草”在外观、口味、疗效上均与龟苓膏类似。台湾则有大暑吃凤梨之俗，乃是因为这个时节的凤梨最好吃。
二十四节气 E
水公
大寒，是二十四节气最后一个节气。 每年1月20日前 后太阳到达黄经300°时为大寒。小寒之后过15天就是大寒，也是全年二十四节气中的最后一个节气。这时节，人们开始忙着除旧饰新，腌制年肴，准备年货，因为中国人最重要的节日——春节就要到了。其间还有一个对于北方人非常重要的日子——腊八，即阴历十二月初八。在这一天，人们用五谷杂粮加上花生、栗子、红枣、莲子等熬成一锅香甜美味的腊八粥，是人们过年中不可或缺的一道主食。
秋分，24节气中的第十六个节气。 时间一般为每年的9月22或23日。南方的气候由这一节气起才始入秋。秋分曾是传统的“祭月节”。如古有“春祭日，秋祭月”之说。现在的中秋节则是由传统的“祭月节”而来。很多地方在秋分时节要吃一种叫做“野苋菜”的野菜，有的地方也称之为“秋碧蒿”。秋分一到，全家人都去采摘秋菜。采回的秋菜一般人家与鱼片“滚汤”，炖出来的汤叫做“秋汤”。有顺口溜这样说：“秋汤灌脏，洗涤肝肠。阖家老少，平安健康。”
冬至， 24节气中的第二十二个节气。 是中国农历 中一个非常重要的节气，也是中华民族的一个传统节日，冬至俗称“冬节”、“长至节”、“亚岁”等，早在二千五百多年前的春秋时代，中国就已经用土圭观测太阳，测定出了冬至，它是二十四节气中最早制订出的一个，时间在每年的阳历12月21日至23日之间，这一天是北半球全年中白天最短、夜晚最长的一天；中国北方大部分地区在这一天还有吃饺子、南方吃汤圆的习俗，谚语：冬至到，吃水饺，还有关于该节气的诗词和影视作品。
霜降， 24节气中的第十八个节气 。 天气渐冷，开始有霜。霜降一般是在每年公历的10月23日。这时中国黄河流域一带出现初霜﹐大部分地区多忙于播种三麦等作物。霜降是秋季的最后一个节气。在此期间，我国很多地区都有吃柿子的习俗。俗话说；“霜降吃柿子，不会流鼻涕。”
立冬， 24节气中的第十九个节气 。 在每年的11月7日或8日，我国古时民间习惯以立冬为冬季的开始，我国幅员 广大，除全年无冬的华南沿海和长冬无夏的青藏高原地区外，各地的冬季并不都是于立冬日同时开始的。吃饺子：立冬节气，有秋收冬藏的含义，我国过去是个农耕社会，劳动了一年的人们，利用立冬这一天要休息一下，顺便犒赏一家人一年来的辛苦。有句谚语“立冬补冬，补嘴空”就是最好的比喻。 在我国南方，立冬人们爱吃些鸡鸭鱼肉，在台湾立冬这一天，街头的‘羊肉炉’、‘姜母鸭’等冬令进补餐厅高朋满座。许多家庭还会炖麻油
寒露，在24节气中排列十七。 于每年的十月八日至九日交节。《月令七十二候集解》说：“九月节，露气寒冷，将凝结也。”寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。如果说白露时节天气转凉，开始出现露水，那么到了寒露，则露水增多，且气温更低。此时我国有些地区会出现霜冻，北方已呈深秋景象，白云红叶，偶见早霜，南方也秋意渐浓，蝉噤荷残。北京人登高习俗更盛，景山公园、八大处、香山等都是登高的好地方，重九登高节，更会吸引众多的游人。
立秋，是24节气中的第13个节气。 每年8月8日或9日立秋。“秋”就是指暑去凉来，意味着秋天的开始。贴秋膘，民间流行在立秋这天以悬秤称人，将体重与立夏时对比。因为人到夏天，本就没有什么胃口，饭食清淡简单，两三个月下来，体重大都要减少一点。秋风一起，胃口大开，想吃点好的，增加一点营养，补偿夏天的损失，补的办法就是“贴秋膘”：在立秋这天各种各样的肉，炖肉烤肉红烧肉等等，“以肉贴膘”。
小暑，是24节气中的第十一个节气。 每年7月7日或8日视太阳到达黄经105°时为小暑。我国古代将小暑分为三候：“一候温风至；二候蟋蟀居宇；三候鹰始鸷。”小暑时节大地上便不再有一丝凉风，而是所有的风中都带着热浪。头伏萝卜二伏菜，三伏还能种荞麦；头伏饺子，二伏面，三伏烙饼摊鸡蛋。小暑头伏吃饺子是传统习俗，伏日人们食欲不振，往往比常日消瘦，俗谓之苦夏，而饺子在传统习俗里正是开胃解馋的食物山东有的地方吃生黄瓜和煮鸡蛋来治苦夏，入伏的早晨吃鸡蛋，不吃别的食物。
白露 ,是24节气中的第15个节气 。 此时气温开始下降，天气转凉，早晨草木上有了露水。每年公历的9月7日前后是白露。福州有个传统叫作“白露必吃龙眼”的说法。在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，在这一天吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。
小暑，是24节气中的第十二个节气。 在每年的7月23日或24日，太阳到达黄经120°。大暑节气的民俗主要体现在吃的方面，这一时期民间饮食习俗大致分为两种：一种是吃凉性食物消暑。湘东南地区则流行一句广东谚语：六月大暑吃仙草，活如神仙不会老。仙草即“凉粉草”，有神奇的消暑功效，用它做成的“烧仙草”在外观、口味、疗效上均与龟苓膏类似。台湾则有大暑吃凤梨之俗，乃是因为这个时节的凤梨最好吃。
处暑，是24节气中的第14个节气。 每年的8月23日前后（8月22日～24日），视太阳到达黄经150°时是二十四节气的处暑。祭祖、迎秋处暑节气前后的民俗多与祭祖及迎秋有关。处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动，俗称“作七月半”或“中元节”。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式，直到月底关鬼门止，都会举行普渡布施活动。此外，处暑之后，秋意渐浓，正是人们畅游郊野迎秋赏景的好时节。
芒种，是农作物成熟的意思。 芒种是24节气中的第九个节气。每年的6月5日左右，太阳到达黄经75°时为芒种。送花神农历二月二花朝节上迎花神。芒种已近五月间，百花开始凋残、零落，民间多在芒种日举行祭祀花神仪式，饯送花神归位，同时表达对花神的感激之情，盼望来年再次相会。
清明 斗指丁，氣清景明，謂之清明。桐始華，田鼠化為鴑，虹始見。雨後春筍青，晴明梨花雪，幼蠺不識織。鷂鳶初畫，青團香濃。茶山綠，阡陌新。子規啼，空山寂，煙雨鎖重樓。千古彷徨斷魂日，最怕明月短松崗。無處可相思？
冬至——蚯蚓结，麋角解，水泉动
小寒——雁北向，鹊始巢，雉始雊
大寒——鸡始乳，鸷鸟厉疾，水泽腹坚
大雪——鶡旦不鸣，虎始交，荔挺生
寒露——鸿雁来宾，雀入大水为蛤，菊有黄华
小雪——虹藏不见，天气上腾，地气下降
白露——鸿雁来，玄鸟归，群鸟养羞
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