转采于2018-05-08 23:56:15
日式牡丹饼-日本萩饼做法: 材料:大米1/3杯,糯米2/3杯,清水,细砂糖适量,红豆馅350G左右。 做法: 1,大米和糯米淘洗干净后加入清水浸泡1小时以上。 2,按照煮饭的方式将1煮熟后闷半小时。(喜欢口感劲道些的可将米浸泡隔夜再大火蒸熟) <br />3,趁热将细砂糖混入米饭拌匀。 <br /><br />4,再用擀面棍将米饭捣至微烂,有粘性但仍有米粒状。 <br />5,手上沾冷开水,将糯米饭平分成若干份,将红豆馅捏圆。 <br />&am
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