材料 去骨鸡腿 500克 小的黄番茄 ...
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守望の月牙从o永久指针o
转采于2014-05-13 11:16:32
材料
去骨鸡腿 500克
小的黄番茄 8个
红咖喱酱 100克
白糖 5克
小的红番茄 3个
杏鲍菇 2个
椰浆 60ml
盐 5克
作法
1.鸡腿洗净后剔除骨头不用，肉切成5cm左右的大块儿，红番茄切成四瓣、杏鲍菇切成同鸡肉大小的块儿备用;
2.油热后，倒入鸡腿肉炒至变色后捞出;
3.锅中倒入少量色拉油，放入红咖喱酱，用小火慢慢炒出香味后，倒入适量开水（以能没过食材为宜）大火烧���;
4.倒入鸡腿肉、杏鲍菇、红番茄、黄番茄煮五分钟;
5.之后调入盐、糖再煮二分钟
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