转采于2012-08-29 09:43:39
鸡蛋  2个
洋葱  
蒜苔  
姜  
淀粉  
内酯豆腐  1盒
牛肉  
青椒  
辣椒酱  
作法
1.洋葱、牛肉、蒜苔、青椒、姜分别洗净,切丁;
2.取出豆腐;(分享个小技巧,先用凉水冲一下,把豆腐四个角切掉。用刀轻轻一拍,豆腐就完整的取出来了。)
3.把豆腐切成块,裹上一层淀粉;
4.再裹上一层鸡蛋液;
5.放入油锅里炸;
6.炸至表面金黄色,捞出放入盘子里;
7.烧热油,放入牛肉丁翻炒;
8.放入洋葱丁,与牛肉不停的翻炒1分钟;(洋葱可以去除牛肉的腥味)
9.放入蒜苔丁、青椒丁和姜丁,一起翻
菜谱
麦当不食肯德鸡
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