irregularcero 采集到
泰式椒麻鸡
鸡腿：
材料：大鸡腿4个。
调料：酱油2大匙，米酒1大匙，白糖适量，盐少许，蒜粉少许，姜片，葱段。
炸料：普通面粉，生粉。
做法：
1，鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味。
2，将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉。
3，锅内倒入适量炸油，热后将2放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆。
4，将3切段。淋上蘸料。
泰式椒麻蘸料：
调料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，色拉油2大匙，柠檬汁半个量，酱油2大匙，镇江醋1大匙，糖少许，鱼露1大
鸡腿：
材料：大鸡腿4个。
调料：酱油2大匙，米酒1大匙，白糖适量，盐少许，蒜粉少许，姜片，葱段。
炸料：普通面粉，生粉。
做法：
1，鸡腿去骨，与所有调料混合均匀，腌制入味。
2，将1均匀裹上一层面粉与生粉的混合粉。
3，锅内倒入适量炸油，热后将2放入炸至颜色变深后捞起。吃前将油烧热再复炸几秒使其酥脆。
4，将3切段。淋上蘸料。
泰式椒麻蘸料：
调料：麻油1茶匙，花椒粉1茶匙，色拉油2大匙，柠檬汁半个量，酱油2大匙，镇江醋1大匙，糖少许，鱼露1大
