材料:主辅料:鹌鹑蛋10个,香菜叶适量,干淀粉适量,食用油适量酱汁:番茄酱30g,白砂糖20g,陈醋10g,酱油10g做法:1、鹌鹑蛋煮熟:先烧开水,水沸腾后加入鹌鹑蛋,关火,盖上锅盖焖10分钟左右,鹌鹑蛋就熟了;2、煮熟的鹌鹑蛋放进保鲜盒,盖上盖子,上下左右使劲摇晃一番;3、蛋皮很容易就剥下来了;4、去皮的鹌鹑蛋冲洗干
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