咸鸭蛋原料：生鸭蛋10个纯净水1000ml 高度白酒100ml 葱1根姜1小块八角4颗小茴香50约颗花椒约30颗调料：腌制盐250克糖2茶匙（10克） 1）把生鸭蛋用清水洗净后，再用纸巾擦干鸭蛋表面的水分，放在室内自然风干10分钟后，装入可以密封的保鲜袋。 2）大葱斜切成粗丝，姜去皮后切成丝。 3）锅中倒入1000ml的纯净水（一定要纯净水），放入葱丝，姜丝，八角，小茴香，大火烧开后，继续煮2分钟，然后放入腌制盐（水和盐的比例是4：1）和糖搅匀，再煮一分钟。 4）关火，

咸鸭蛋
原料：生鸭蛋10个纯净水10...

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无月涟漪从小鱼儿悠然

转采于2018-05-20 10:27:54

咸鸭蛋
原料：生鸭蛋10个纯净水1000ml 高度白酒100ml 葱1根姜1小块八角4颗小茴香50约颗花椒约30颗
调料：腌制盐250克糖2茶匙（10克）
1）把生鸭蛋用清水洗净后，再用纸巾擦干鸭蛋表面的水分，放在室内自然风干10分钟后，装入可以密封的保鲜袋。
2）大葱斜切成粗丝，姜去皮后切成丝。
3）锅中倒入1000ml的纯净水（一定要纯净水），放入葱丝，姜丝，八角，小茴香，大火烧开后，继续煮2分钟，然后放入腌制盐（水和盐的比例是4：1）和糖搅匀，再煮一分钟。
4）关火，

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