转采于2012-08-29 21:13:46
[茄汁鸡翅] 番茄用开水烫下去皮切成小丁(切小丁方便等下煮成 茄汁),鸡翅洗净,小火预热空锅两分钟,然后放少量色拉油,转中火烧热 把番茄丁放进去翻炒 翻炒一两分钟后,可以看到番茄开始出水并且出沙了 这时候把鸡翅放进去,同时扔两颗蒜进去,放盐和一点白糖 汤汁煮开后,转小火盖上盖子,焖煮七八分钟 打开盖子,转中火,把汤汁收浓即可
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