鸡蛋 两个
白糖 一茶匙
面条 300g
番茄 两个
六月香豆瓣酱 两汤匙
作法
1.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁。
2.起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用。
3.用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊。
4.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水。
5.用中火炒两三分钟，炒边炒边观察锅中状态，太干就再加点儿水。
6.然后加入步骤3炒好的鸡蛋，稍煮后撒上葱花关火。
7.汤锅中放水煮开，放入面条，煮滚后加水，如此三次后，面条煮好捞出装碗。
8.在面条上浇上煮好的鸡蛋西红
白糖 一茶匙
面条 300g
番茄 两个
六月香豆瓣酱 两汤匙
作法
1.鸡蛋打散、番茄用开水烫过剥皮切小丁。
2.起油锅，油热后把蛋液倒入后，迅速用筷子拔散，炒好后装盘备用。
3.用锅中余油煸炒番茄丁，加白糖一起炒到番茄出沙起糊。
4.加入两汤匙豆瓣酱和少量的水。
5.用中火炒两三分钟，炒边炒边观察锅中状态，太干就再加点儿水。
6.然后加入步骤3炒好的鸡蛋，稍煮后撒上葱花关火。
7.汤锅中放水煮开，放入面条，煮滚后加水，如此三次后，面条煮好捞出装碗。
8.在面条上浇上煮好的鸡蛋西红
