1将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁。 2锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。 3加入调料和香葱炒熟，盛盘。 4糯米提前浸泡过夜，控水。 5将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。 6鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜。 7将腌制好的鸡肉展开，中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜，卷起来。 8用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧。 9入烤箱，180℃，25分钟左右即可。

1将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成...

采集喜欢评论

草泥梦从小疯子SAMA

转采于2014-05-24 11:03:02

1将香菇、红萝卜和鲜笋洗净沥干水分，切成小丁。
2锅中倒油，温热时，倒入蔬菜丁翻炒。
3加入调料和香葱炒熟，盛盘。
4糯米提前浸泡过夜，控水。
5将糯米和蔬菜拌匀后，隔水蒸熟。
6鸡腿去骨，用料酒、盐、生抽、胡椒和鸡精腌制冷藏过夜。
7将腌制好的鸡肉展开，中间舀上一条蒸熟的糯米蔬菜，卷起来。
8用锡纸将鸡肉卷裹紧，两头像包糖果一样旋紧。
9入烤箱，180℃，25分钟左右即可。

草泥梦