转采于2018-06-05 18:28:51
ღ桂花杏仁豆腐ღ
杏仁豆腐,大家都不陌生哈,是北京小吃中的夏令食品,非常有名的甜点。最传统的做法是用甜杏仁磨浆后加水煮沸,待冷冻凝结之后切块而成,因外形似豆腐所以得名。现在有很多方便的办法,用杏仁露代替最省事。喜欢奶味浓一些的,可以加入一袋牛奶。    杏仁豆腐色泽洁白,口感细腻润滑,甘甜醇厚。有润肠、养肺、止咳的功效。 夏天把杏仁豆腐放入冰箱冰镇着,吃的时候取出来兑入冰镇过的桂花糖汁。 那瞬间,冰凉的感觉沁人心脾。 小时的时候夏天很多清真......
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