十一、豆豉什锦辣炒莲藕     原料：...
采集 评论
查看来源 b1.qzone.qq.com
还在昨天从凉木
转采于2018-06-06 17:23:16
十一、豆豉什锦辣炒莲藕
    原料：莲藕300克、荷兰豆150克、胡萝卜100克、彩椒少许
    调味：豆豉、葱姜蒜、红尖椒、花椒、辣椒油、盐、白糖少许、香油、蘑菇精 
    做法： 
    1、莲藕、胡萝卜收拾好之后切成丁，彩椒、荷兰豆切成菱形。 
    2.炒锅热油，红尖椒、花椒、蒜末爆香。 
    3、下入豆豉，倒入莲藕、胡萝卜、彩椒翻炒。
    4、倒入荷兰豆翻炒，加入其余调味料翻炒。
    5、出锅前点少许的香油。
美食集
还在昨天
酱汁花蛤】1. 花蛤在盐水浸泡1小时；2. 调好料汁： 葱末、蒜末、干辣椒末、姜末，加入海鲜酱、酱油、蚝油、料酒、白糖，再调入适量水，加点香油；(想要汁多一些就可以多加一点水) 3. 花蛤搓洗多几次干净后，摆放在铁板上； （用可以直接置火上的盘也是可以的）4. 淋入调好的料汁，再淋上1匙香油；5. 烧至壳全部打开即可。
美极海鲜炒饭 作法 1.准备材料，洋葱切丁、芹菜也切小丁、鱿鱼切成圈、虾剥出虾仁背上划一刀，花蛤洗净; 2.鸡蛋2个蛋黄蛋白分离; 3.将虾仁用盐、料酒、生粉抓匀腌制一会; 4.芹菜粒焯水备用; 5.将虾仁、花蛤、鱿鱼焯盐水备用; 6.将蛋黄在平底锅里煎成蛋皮; 7.再切细丝备用; 8.锅里放油，倒入蛋白划散; 9.加入米饭和洋葱丁翻炒; 10.再加入芹菜丁同炒; 11.加入虾仁、花蛤、鱿鱼，调入咖喱粉、盐; 12.翻炒至匀即成，吃的时候将蛋丝撒上面即可。
风味花蛤-网上厨房 大蒜剁成蒜蓉，生姜切成丝，剥好干葱头，葱清洗后把葱白部分先切下； 花蛤先放在淡盐水浸泡一个小时后再清洗干净； 锅里放水烧开； 加入花蛤； 看到花蛤微微张开就马上出锅； 过滤后用冷水冲一下。热锅后放入油，加入蒜蓉； 加入生姜丝。小火煸香；加入切好的干辣椒煸炒一会； 加入葱白继续小火煸炒； 加入干葱头煸炒到香味完全出来；加入花蛤。 加入花蛤后记得要开大火，接着马上放酱油； 马上盖上锅盖20秒就差不多了； 打开锅盖加入半勺白糖，颠锅，就可以出锅了，有了酱油不需要盐，做 海鲜不需要鸡精。
【红烧排骨】1、花生提前泡一下控干水份。2、倒入老抽、黄酒、姜片、一半量略拍扁的蒜，拌匀后腌。3、锅里多放些花生油，待热后把排骨入锅炸。4、炸至略发黄5、倒入蒜末、葱末炒出香味。 6、倒入排骨翻炒，加入1汤匙老抽、糖，翻炒均匀。 7、倒入花生，加盖，锅烧开后，改小火再烧至汁收至浓稠即可。
一、毛豆子炒冬瓜     原料：冬瓜、毛豆、草菇、胡萝卜、姜末。     做法：      1、冬瓜切小方丁块备用。      2、胡萝卜小方丁块备用。      3、草菇洗净煮熟切二瓣备用。      4、毛豆先焯水，水开之后，放5克左右小苏打毛豆放入焯15秒出锅，冲凉水备用。     5、起锅，锅里放少许油，煸香姜末，放入冬瓜煸炒，加少许水略炒一会儿，加胡萝卜继续煸炒，炒致冬瓜呈半透明状，放入草菇及毛豆，翻炒几次，加少许盐和素易鲜(代替味精)调味，勾一点点薄芡淋几滴麻油出锅装盘即可。
二、缤纷蔬菜大杂拌     材料：紫甘蓝、小西红柿、苦菊、洋葱、玉米粒（任意可以生吃的蔬菜）     调料：香油、香醋、盐、胡椒粉。     做法：     1、蔬菜洗净，先浸泡在放了盐的凉开水中，再捞起沥干水分。     2、玉米粒开水烫熟捞起、洋葱切丝、小西红柿对半切开。      3、根据自己口味将调味料准备好，和所有蔬菜拌在一起即可。
六、双椒蒸豆腐     原料：水豆腐一块，双色剁椒各1大匙，酱油一大匙，葱适量，油1大匙。     做法：      1、水豆腐倒入盘中，并切片，用手轻轻拨开成斜状；葱切丝后浸水待用。      2、剁椒分别倒在豆腐上，浇上酱油，用保鲜膜将豆腐盘包好。不要漏气。      3、蒸锅加水大火烧开后，放入豆腐盘，盖盖蒸10分钟。      4、关火后，将豆腐盘拿出，去掉保鲜膜，洒上沥干水的葱丝，烧中热油后泼上即可。
九、白灼菜心     原料：广东菜心、红椒1～2个（装饰用）、葱。      调味料：油、素蚝油1又1/2大勺、美极鲜味汁1大勺、素高汤1/4杯、水淀粉、盐少量、蘑菇精。      做法：      1、烧开半锅水，加少量盐和油，入菜心焯制1分钟左右；      2、将焯好的菜心整齐码放在盘中，红椒和葱切丝待用；      3、锅内入油烧热，放入适量素蚝油和美极鲜味汁，加入红椒丝和素高汤煮至轻微沸腾，勾放少许水淀粉；      4、将红椒丝和葱丝码放在菜心上，将汤汁淋在菜心上即可。
十、雪菜炒毛豆     原料：毛豆200克、雪菜1袋（80克）、新鲜红辣椒2根、姜末、糖、盐少许、油适量      做法：     1、锅内倒适量油，大火加热至4成热时，放入姜末和红辣椒煸出香味。      2、放入毛豆翻炒2分钟。      3、倒入雪菜，翻炒均匀。      4、加入少许水，没过毛豆高度的1/4即可，稍煮片刻。      5、最后根据自己口味加入少许糖和盐，用大火收干汤汁即可。
十一、豆豉什锦辣炒莲藕     原料：莲藕300克、荷兰豆150克、胡萝卜100克、彩椒少许     调味：豆豉、葱姜蒜、红尖椒、花椒、辣椒油、盐、白糖少许、香油、蘑菇精      做法：      1、莲藕、胡萝卜收拾好之后切成丁，彩椒、荷兰豆切成菱形。      2.炒锅热油，红尖椒、花椒、蒜末爆香。      3、下入豆豉，倒入莲藕、胡萝卜、彩椒翻炒。     4、倒入荷兰豆翻炒，加入其余调味料翻炒。     5、出锅前点少许的香油。
十二、桑椹蔬菜沙拉     材料：桑椹100克、西红柿150克、黄瓜1根约150克、香芹菜100克、洋葱半个约50克、薄荷叶      调料：橄榄油2大匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、醋1大匙（15ml）、大蒜15克压成泥、糖1茶匙（5ml）、蘑菇精少许     做法：      1、将桑椹以及所有的蔬菜洗净，用清水加少许盐浸泡1小时（以利于清除蔬果上残留的农药）；     2、将桑椹摘去把，西红柿和黄瓜滚刀切成小块，芹菜切成段，洋葱去皮洗净切成细丝，薄荷叶撕成小块；      3、将所有材
十二、桑椹蔬菜沙拉     材料：桑椹100克、西红柿150克、黄瓜1根约150克、香芹菜100克、洋葱半个约50克、薄荷叶      调料：橄榄油2大匙（30ml）、盐1茶匙（5克）、醋1大匙（15ml）、大蒜15克压成泥、糖1茶匙（5ml）、蘑菇精少许     做法：      1、将桑椹以及所有的蔬菜洗净，用清水加少许盐浸泡1小时（以利于清除蔬果上残留的农药）；     2、将桑椹摘去把，西红柿和黄瓜滚刀切成小块，芹菜切成段，洋葱去皮洗净切成细丝，薄荷叶撕成小块；      3、将所有材
十五、山药玉米煲牛蒡     食材：玉米、野山药、牛蒡、蟹味菇、红枣     制作：      1、野山药刨皮切滚刀块待用。     2、牛蒡洗干净，用刀刮去牛蒡表面的皮，然后切斜刀片待用。      3、玉米洗干净，然后切块待用。      4、蟹味菇切除根蒂，红枣洗干净待用。      5、生姜洗干净，菜刀将整只姜略拍待用。      6、平底锅中倒少许橄榄油，将野山药略微煸炒。然后倒入瓦罐中、放入牛蒡片、姜结，加足水,大火烧开,调中火熬制3小时。      7、熬制3小时后,放入玉
十九、泡椒拌豇豆     用料:豇豆300克、红泡椒3个。     配料：生姜、大蒜、葱、醋、芝麻油、生抽、辣椒油、白糖、蘑菇精各适量；     做法：      1、豇豆择去头尾洗净，切成约5厘米长的段；     2、锅内放入适量的水烧开，加入一小勺油，下入缸豆煮熟后捞出沥干，加入少许芝麻油拌匀晾凉待用；      3、将泡椒去蒂去籽后剁成细末，生姜与大蒜切末，然后将它们一起放入耐热的碗中，葱切花；     4、净锅置于火上，放入少许油烧至八成热后倒入装有泡椒、姜、蒜末的碗中；再加入适量的
【怎么让茶叶蛋入味】①锅加适量水，切记先别放鸡蛋！②然后加入花椒、八角、桂皮，煮开后5分钟关火；③放茶叶，等茶叶泡开，料水晾凉后加酱油、盐、糖，再放进生鸡蛋；④大火煮开后，小火慢煮10分钟关火；⑤磕破蛋皮，再放回续煮10分钟。再浸泡一天以上即可
【孜然牛肉粒】1.牛肉洗净切小丁，青红椒洗净切小圈状，洋葱切小丁，生姜去皮切片，牛肉丁中加入料酒、盐、红烧酱油、孜然（粉末+颗粒）、水淀粉、香油，混合均匀，腌制20分钟；2.锅中放油加热至5成，放入腌好的牛肉粒翻炒至变色，盛出备用；3.锅中放入少许油加热，放入洋葱碎和生姜片炒至微微焦黄色，放入辣椒圈炒出香味；4.依次放入炒好的牛肉粒、孜然、辣椒粉、白芝麻翻炒均匀即可。
【皮蛋瘦肉粥】1.皮蛋切块,肉丝加少许盐、香油拌匀,腌10分钟;2.大米洗净加少许盐、香油腌10分钟;3.腌制肉下热油锅过一下,肉丝变色捞出控油;4.水煮开下腌好白米,米煮滚后改小火,加入适量皮蛋、瘦肉丝、盐及鸡精及少许葱花,煮约50分钟后放入余下的皮蛋块和葱花,微火煮10分钟即可。
【琵琶豆腐】 材料： 豆腐150克，红葡萄酒100克，瘦猪肉末100克，鸡蛋2个，淀粉、盐水、味精、葱、料酒、胡椒粉、姜各适量，火腿丝、水发冬菇丝少许，高汤500克。 做法： 1、将豆腐在沸水中焯后捣成泥，与淀粉、盐水、肉末、蛋汁、料酒、胡椒粉、味精搅打至粘稠。 2、加入葱、姜、水搅匀，再放入少许香油拌匀。 3、用10个羹匙，每个抹少许油分别盛入豆腐糊，上放火腿丝、冬菇丝，上锅蒸透。 4、取出后去羹匙，将制好的豆腐丸摆在盘中。 5、高汤烧沸，放入红葡萄酒，再沸时浇在琵琶豆腐上即成。
【家庭自制：绿茶烤肉】1．五花肉切片，绿茶用85度的水冲泡；2．茶冷却后，倒入肉片腌制3-4小时；3．将茶叶和茶水倒出，放适量生抽、胡椒粉、椒盐、孜然粉、辣椒粉混合把肉片抓匀；4．将肉片均匀摆入锅中中小火煎制，将肉煸至金黄后即可。 #料理#
蜜汁蒜香排骨 排骨剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上(或者你嫌麻烦,可以用大蒜粉,撒上酱油,量也要适中,味精,姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时,将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角(也可以买那种炖肉粉来用,里面各种味道都很足,效果不错,而且也方便). 香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜,就是说肉缩了,骨头突出来, 感觉骨肉分离了是的,明白吗?尝尝
同采自
b1.qzone.qq.com
该采集也在以下画板
加载更多
推荐给你的采集
采集
behance.net
找不到风格zls采集到画册板式设计

Meng Zhang on Behance

25

找不到风格zls 采集到
画册板式设计
采集
いヒラ哀采集到版式

恐惧与意志 邱志杰 海报 字体 黑白

1758

いヒラ哀 采集到
版式
该采集待公开
采集
voicer.me
Kimori_3采集到设计

04a

35

Kimori_3 采集到
设计
采集
behance.net
Maggie-H采集到乱收集

Nördik Impakt 18 : For the Nördik Impakt Fest...

256

Maggie-H 采集到
乱收集
采集
曾小瑞采集到平面/创意

360截图20190314162336521

10

曾小瑞 采集到
平面/创意
采集
皮露丝MaKu_采集到字體㈱

来自相册

242

皮露丝MaKu_ 采集到
字體㈱
采集
tofo.me
Montar采集到调性参考图

페리페라 Peripera Official (@peripera_official)'s...

37

Montar 采集到
调性参考图
采集
behance.net
jane.w采集到排版

Behance :: 为您呈现

257

jane.w 采集到
排版
采集
zcool.com.cn
七除以二采集到VI

南中国豪宅|平面|其他平面|阿峰WZX - 原创作品 - 站酷 (ZCOOL)

562

七除以二 采集到
VI
采集
huitu.com
繁華過後沧殇采集到海报篇

10周年庆

46

繁華過後沧殇 采集到
海报篇
采集
weibo.com
想养一条狗采集到「广告∶创意」

深夜正能量！啥也别说了，去野吧！

290

想养一条狗 采集到
「广告∶创意」
采集
zcool.com.cn
郭沅丰采集到B-包装设计

熊猫焕新：品牌升级以消费者为原点|平面|品牌|蓝色圣火品牌设计 - 原创作品 - 站酷 (...

34

郭沅丰 采集到
B-包装设计
采集
梦想高中采集到排版

山东绿地IFC 节日单图 * 北京意动出品

234

梦想高中 采集到
排版
采集
啧潴采集到LOGO VI VIS 品牌

京东 2018春节【图标 APP LOGO ICON】<a class="...

34

啧潴 采集到
LOGO VI VIS 品牌
采集
weibo.com
ALii采集到与设计有关~

#hotsample# <br/><双面手幅>案例1P ​​​​

2711

ALii 采集到
与设计有关~
采集
img.alicdn.com
C码0101采集到排版

时尚花草底纹背景

9391

C码0101 采集到
排版
采集
妖瞳婆婆采集到平面设计

海报

963

妖瞳婆婆 采集到
平面设计
采集
theoldreader.com
灵感呢灵感呢采集到版式设计

poster design

14322

灵感呢灵感呢 采集到
版式设计
采集
zcool.com.cn
1Ran采集到海报

直播类视觉设计个人作品集|网页|专题/活动|easyschen - 原创作品 - 站酷 (...

144

1Ran 采集到
海报