【香菇木耳母鸡砂锅煲】
食材:半只母鸡、100g香菇、100g黑木耳、盐、料酒、姜、葱适量
1准备食材。2母鸡去杂质洗净，把鸡内脏洗净，用清水浸泡。3香菇洗净，泡发好切片，黑木耳泡发好，撕小朵。4取砂锅，放入母鸡。5加满清水，姜片，葱结，料酒。6大火煮开5分钟，撇去浮沫，用小火炖40分钟。7放下鸡内脏大火煮开，小火20分钟。8放下香菇。9放下黑木耳。10大火煮开，小火10分钟。11放点盐，煮3分钟。12撇去一些鸡油，捞去葱结，撒些葱花即可
食材:半只母鸡、100g香菇、100g黑木耳、盐、料酒、姜、葱适量
1准备食材。2母鸡去杂质洗净，把鸡内脏洗净，用清水浸泡。3香菇洗净，泡发好切片，黑木耳泡发好，撕小朵。4取砂锅，放入母鸡。5加满清水，姜片，葱结，料酒。6大火煮开5分钟，撇去浮沫，用小火炖40分钟。7放下鸡内脏大火煮开，小火20分钟。8放下香菇。9放下黑木耳。10大火煮开，小火10分钟。11放点盐，煮3分钟。12撇去一些鸡油，捞去葱结，撒些葱花即可
