腌咸蛋 ——“白如凝脂，黄似金沙” 　咸蛋的制法虽然简单，但想要腌得蛋黄化砂出油却也不是易事。从初始状态就需要你付出足够的细心，接下来在漫长的“孕育”过程中，每一天都充满了期待。将咸蛋即将“诞生”的日子，郑重地记在记事本上，像等待过生日般期望着那一天的到来。工具/原料　　新鲜鸭蛋、盐、高度白酒、水、八角、花椒、香叶、姜　步骤/方法　　1、新鲜的鸭蛋清洗干净，放在通风处晾干；　　2、提前量好坛子盛装的水......

腌咸蛋 ——“白如凝脂，黄似金沙”

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哲耳朵从Hao吃宝

转采于2018-06-15 14:52:46

腌咸蛋 ——“白如凝脂，黄似金沙”
　咸蛋的制法虽然简单，但想要腌得蛋黄化砂出油却也不是易事。从初始状态就需要你付出足够的细心，接下来在漫长的“孕育”过程中，每一天都充满了期待。将咸蛋即将“诞生”的日子，郑重地记在记事本上，像等待过生日般期望着那一天的到来。工具/原料　　新鲜鸭蛋、盐、高度白酒、水、八角、花椒、香叶、姜　步骤/方法　　1、新鲜的鸭蛋清洗干净，放在通风处晾干；　　2、提前量好坛子盛装的水......

【摄影】端午元素（粽子等）

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